Продукты из козьего молока

[Mari$abel]

Поделитесь, пожалуйста, информацией!) Хотелось бы узнать, где можно купить продукцию из козьего молока? С самим молоком проблем, в общем-то нет, есть и в детских магазинах. А вот козий творог, йогурт или кефир не встречала ни разу. На белок коровьего молока у сына аллергия, а кисломолочку хотелось бы кушать( Подскажите, может, кто покупает такую продукцию!) Спасибо заранее!)

[mamalumy]

Может самим из молока делать? Козьего ессно.

[Mari$abel]

Сообщение от mamalumy

Может самим из молока делать? Козьего ессно.

тоже как вариант) даже уже йогуртницу купила) но вот йогурт из нее какой-то кислый получается, сынуля не ест. Даже если фрукты добавить. Может закваска не та, может еще что...
А творог в домашних условиях, честно говоря, делать не умею(( Пробовала с хлористым кальцием...Резиновый какой-то получился)

[In Paradise]

Сообщение от Mari$abel

тоже как вариант) даже уже йогуртницу купила) но вот йогурт из нее какой-то кислый получается, сынуля не ест. Даже если фрукты добавить. Может закваска не та, может еще что...
А творог в домашних условиях, честно говоря, делать не умею(( Пробовала с хлористым кальцием...Резиновый какой-то получился)

а может ему просто не нравится вкус и дело не в закваске даже, у детей же разные вкусовые пристрастия, попробуйте творожок предложить - может больше понравится. Сыр пробовали давать козий?

[Mari$abel]

Сообщение от In Paradise

а может ему просто не нравится вкус и дело не в закваске даже, у детей же разные вкусовые пристрастия, попробуйте творожок предложить - может больше понравится. Сыр пробовали давать козий?

может быть и вкус не понравился) Но молоко козье пьет с удовольствием) Козий сыр тоже ел, аж за ушами пищало) Вот только сыр уж больно соленый. Да и купить такой, в котором бы разных добавок посторонних не было, очень сложно. Всякие там "Президенты" и "Хохланды" козьи вообще есть нельзя) И если читать состав, они туда добавляют коровьи сливки...
Вот я и думаю, должен же где-то продаваться хороший козий творог...у нас же тех же фермерских хозяйств в Лен. области множество, а в продаже почему-то ничего нет( По крайней мере,я не встречала

[Leomama]

У нас тоже самое, из Фин периодически привозим, либо друзей просим, кто едет. но у них тоже выбор не большой.

[Nadina30]

Козий творог - есть в ОКЕЙ и Каруселе - президент (Rondele) 100% козий и есть ещё треугольником упаковка фирму забыла но там творожок на козьем молоке и 20%коровьих сливок (у нас прокатил не высыпали), иногда делаю сама из молока с кальцием, бифидо - в том же ОКЕЙ где молочка стоит в стекляных бутылочках 190мл ЭМИЛАКТ,ЭМИЛ есть обычный как кефир на вкус а есть с добавлением фруктов тогда на йогурт похож... и ещё есть ПРИНЕВСКОЕ козье молоко так в некоторых точках они и творог продают но у него мал.срок хранения...
не знаю, почему про Президент так не очень высказались, но он 100%козий, вкусный и нежный творожок - мы и так едим с удовольствием и на булочку намазываем - никогда реакции на него не было...
домашний творог делаю только из молока от козочки, из покупного действительно резиновенький выходит и мало

[Mamyr]

Козие йогурты есть в Пулковском универсаме. Больше нигде не втречала. Там ест отечественные (по-моему Мордовия) в бутылках и баночках. Натуральные, с черникой и земляникой. То ли одна, то ли 2 баночки - 90 р. И есть по-моему бельгийские. Натуральный и ванильный (ванильный - это очень вкусно...). Эти 145 р/баночка.
Сыры есть практически любом гипере.
Кефиры - Эмилакт - в каждом детском магазе. Творог и сметану можно покупать через Зеленую ферму. Но это очень не бюджетно. На вскидку кило сметаны порядка 2000 р.

[Mari$abel]

Сообщение от Nadina30

Козий творог - есть в ОКЕЙ и Каруселе - президент (Rondele) 100% козий и есть ещё треугольником упаковка фирму забыла но там творожок на козьем молоке и 20%коровьих сливок (у нас прокатил не высыпали), иногда делаю сама из молока с кальцием, бифидо - в том же ОКЕЙ где молочка стоит в стекляных бутылочках 190мл ЭМИЛАКТ,ЭМИЛ есть обычный как кефир на вкус а есть с добавлением фруктов тогда на йогурт похож... и ещё есть ПРИНЕВСКОЕ козье молоко так в некоторых точках они и творог продают но у него мал.срок хранения...
не знаю, почему про Президент так не очень высказались, но он 100%козий, вкусный и нежный творожок - мы и так едим с удовольствием и на булочку намазываем - никогда реакции на него не было...
домашний творог делаю только из молока от козочки, из покупного действительно резиновенький выходит и мало

Спасибо большое за информацию! ) President Rondele действительно натуральный, сынок его с удовольствием ест) Только вот я опасаюсь, что он слишком соленый. А еще у этой фирмы есть сыр козий в треугольничках, каждый в инд. упаковке. Один раз купила, понадеявшись на производителя, а дома почитала состав и ужаснулась.

[Mari$abel]

Сообщение от Mamyr

Козие йогурты есть в Пулковском универсаме. Больше нигде не втречала. Там ест отечественные (по-моему Мордовия) в бутылках и баночках. Натуральные, с черникой и земляникой. То ли одна, то ли 2 баночки - 90 р. И есть по-моему бельгийские. Натуральный и ванильный (ванильный - это очень вкусно...). Эти 145 р/баночка.
Сыры есть практически любом гипере.
Кефиры - Эмилакт - в каждом детском магазе. Творог и сметану можно покупать через Зеленую ферму. Но это очень не бюджетно. На вскидку кило сметаны порядка 2000 р.

Спасибо большое! Обязательно заглянем в Пулковский) Частенько на выходных мимо проезжаем!)