Девочки, а что скажете на счет такого рецепта? Он мне показался вполне системным ужином. Желатин вот только не знаю....
Пикантный творожный тортик с овощами очень приятная, освежающая и красивая закуска.
700 г творога, 0,5 стакана молока, 1 пакетик желатина, зеленый лук, петрушка, укроп, 1 зубчик чеснока, 3-4 огурца, 1 сладкий перец, соль, перец.
Творог растереть блендером с чолью, перцем и чесноком.
Желатин растворить в теплом молоке.
Зеленый лук, укроп, петрушку нарезать и добавить в творог.
Вылить в творог молоко с желатином и перемешать до однородности.
Огурцы нарезать кружочками, сладкий перец кубиками.
Небольшую круглую форму выстелить пленкой, выложить туда один тонкий слой творога. На творог выложить огурцы, затем снова слой творога и сладкий перец. Чередовать слои творога и овощей. Последний слой — творог.
Поставить на пару часов в холодильник, затем достать из формы и украсить свежими овощами.
В общем в этом тортике можно использовать и другие овощи по вашему вкусу. Перец с огурцами — это наши фавориты.
|
Табличка наших ежедневных трудов 
