Будет сыта вся семья, ПОСТ не в тягость нам, друзья!

[lafefo]

Сообщение от Щенячий восторг

Буду сегодня на ужин готовить винегрет и гречневые котлетки с грибами А у вас, чем сегодня кормят?

у меня в последнее время были всякие крупы и макароны с грибами-луком-морковкой, уже больше никак не лезло это сочетание в меня =) а я из термически обработанных овощей больше не ем ничего почти
сегодня вдумчиво прошлась по окею, купила маленький молочный кабачок, сладкой кукурузы и замороженного горошка. сварила рисовую смесь (там и длинный, и круглый, и черный), на оливковом масле обжарила лучок, туда же натертый на крупной терке кабачок, размороженный предварительно в микроволновке горошек и кукурузу. добавила вегеты и какой-то чесночной приправки, потом туда же рис и все перемешала и чуть-чуть обжарила вместе. оч вкусно получилось и, главное, не грибы-лук-морковка глаза б мои их не видели =))

сестра (которая совершенно не постится) полила все соевым соусом и умяла большую тарелку =) я считаю, это успех =)

[3елёная горошина]

Сообщение от Щенячий восторг

Буду сегодня на ужин готовить винегрет и гречневые котлетки с грибами А у вас, чем сегодня кормят?

а я картофельных котлет нажарила. надо бы к ним подливку еще сделать!

[polinez]

В пятницу сварила куструлю перловки один раз заправила овощами лук+морковь+сельдерей корневой+ перец красн + помидорки
второй раз капусту пожарила, потом туда перчик, и тоже помидорку; выложила остатки перловки и прогрела. Даже детям понравилось

[Игрушечная]

Сообщение от polinez

В пятницу сварила куструлю перловки один раз заправила овощами лук+морковь+сельдерей корневой+ перец красн + помидорки
второй раз капусту пожарила, потом туда перчик, и тоже помидорку; выложила остатки перловки и прогрела. Даже детям понравилось

из перловки получаются замечательные котлетки!
Отварную перловку, сырой картофель, лук, чеснок пропускаем через мясорубку. Добавляем специи по вкусу. Формируем котлетки, панируем в муке и обжариваем до золотистой корочки.

[Игрушечная]

а я подсела на хумус... пока что покупной. на выходных приготовлю сама, интересно.

[ksan]

А где покупаете?

[Oktabrina]

в Окее и в Ленте есть хумус)

[Oktabrina]

Сообщение от Игрушечная

из перловки получаются замечательные котлетки!
Отварную перловку, сырой картофель, лук, чеснок пропускаем через мясорубку. Добавляем специи по вкусу. Формируем котлетки, панируем в муке и обжариваем до золотистой корочки.

котлетки из перловки надо взять на заметку)

[polinez]

Сообщение от Игрушечная

а я подсела на хумус... пока что покупной. на выходных приготовлю сама, интересно.

а из чего будете готовить, из нута? мне сегодня дали рецепт, куплю нут и попробую сделать

Сообщение от Oktabrina

в Окее и в Ленте есть хумус)

подскажите пожалуйста где они там живут, в каком отделе искать?

[Щенячий восторг]

Сообщение от Игрушечная

из перловки получаются замечательные котлетки!
Отварную перловку, сырой картофель, лук, чеснок пропускаем через мясорубку. Добавляем специи по вкусу. Формируем котлетки, панируем в муке и обжариваем до золотистой корочки.

А от сковороды они хорошо отдираются, не разваливаются?