|
|
22.03.2012, 14:52
|
#2461
|
Элита
Регистрация: 01.10.2006
Адрес: Устала
Сообщений: 2 294
|
Цитата:
Сообщение от nina984
|
Цитата:
Сообщение от ЧарлиЧаповна
Овощи: порезала кубиками, включила режим выпечка 40 минут, добавила ст ложку подс масла без запаха,
закладываю: лук-морковь обжарила +-5 минут,
потом кабачок-баклажан обжарила +-5 минут, лопаточкой перемешиваю.
Потом положила порезанную помидорку. посолила-подсластила.
закрыла крышку, и оставшееся время (из 40 минут) овощи доходят до готовности.
На подогреве стояли где то пол часа.
|
Спасибо за ответы! Обязательно попробую!
__________________
«Тот день, когда Вы полностью возьмете на себя ответственность за собственное будущее и прекратите искать оправдания сомнениям, станет днем начала движения к вершине.»
|
|
Цитировать ·
|
22.03.2012, 16:59
|
#2462
|
Элита
Регистрация: 19.03.2008
Адрес: Веселый поселок, ул.Дж.Рида
Сообщений: 1 525
|
Девочки, нужны идеи, как спасти куриные сердечки
Я несколько раз их уже готовила в мульте, тушила в с\с +лучок, потом сливочки добавляла. Вкусненько.
А вчера купила сердечки в другом месте. Я и тушила их, потом сливала сок и на выпечке обжаривала, потом обратно сок(бульон) вливала и опять тушила. Они каменные . В общей сложности они у меня в мульте провели не меньше 4-х часов. Не понимаю, что с ними. Может быть они от каких-то бройлеров , никогда такого не было. В итоге я плюнула, вынула их и отложила в сторону. Решила, что стоит их на мясорубке перемолоть. А вот что с ними дальше сотворить, не придумаю никак .
Подкиньте идей, какое блюдо с таким "фаршем" можно сделать?
__________________
Жизнь прекрасна !!!
И плевать, что это не правда.
|
|
Цитировать ·
|
22.03.2012, 17:02
|
#2463
|
Старожил
Регистрация: 12.10.2010
Адрес: Черная речка
Сообщений: 1 261
|
Цитата:
Сообщение от Nerv
Девочки, нужны идеи, как спасти куриные сердечки
Я несколько раз их уже готовила в мульте, тушила в с\с +лучок, потом сливочки добавляла. Вкусненько.
А вчера купила сердечки в другом месте. Я и тушила их, потом сливала сок и на выпечке обжаривала, потом обратно сок(бульон) вливала и опять тушила. Они каменные . В общей сложности они у меня в мульте провели не меньше 4-х часов. Не понимаю, что с ними. Может быть они от каких-то бройлеров , никогда такого не было. В итоге я плюнула, вынула их и отложила в сторону. Решила, что стоит их на мясорубке перемолоть. А вот что с ними дальше сотворить, не придумаю никак .
Подкиньте идей, какое блюдо с таким "фаршем" можно сделать?
|
так блинчики пожарьте и фарш в них заверните. ням-ням
__________________
|
|
Цитировать ·
|
22.03.2012, 17:40
|
#2464
|
Мега-элита
Регистрация: 10.01.2006
Адрес: СПб, пр. Просвещения
Сообщений: 3 181
|
Цитата:
Сообщение от Verronika
Мне кажется, что режим Выпечка в моей мульте барахлит (слабовато жарит), поэтому тоже частенько обжариваю на Варке на пару. Это два мощных режима, думаю, они даже одинаковы, за исключением временных настроек.
|
О, как! Тогда отличий между мультями еще даже меньше
|
|
Цитировать ·
|
22.03.2012, 17:53
|
#2465
|
Старожил
Регистрация: 28.05.2004
Адрес: Озерки
Сообщений: 1 255
|
Цитата:
Сообщение от Nerv
Девочки, нужны идеи, как спасти куриные сердечки
Я несколько раз их уже готовила в мульте, тушила в с\с +лучок, потом сливочки добавляла. Вкусненько.
А вчера купила сердечки в другом месте. Я и тушила их, потом сливала сок и на выпечке обжаривала, потом обратно сок(бульон) вливала и опять тушила. Они каменные . В общей сложности они у меня в мульте провели не меньше 4-х часов. Не понимаю, что с ними. Может быть они от каких-то бройлеров , никогда такого не было. В итоге я плюнула, вынула их и отложила в сторону. Решила, что стоит их на мясорубке перемолоть. А вот что с ними дальше сотворить, не придумаю никак .
Подкиньте идей, какое блюдо с таким "фаршем" можно сделать?
|
Блинчики, с макарошками (а-ля по флотски)
__________________
Юлия
|
|
Цитировать ·
|
22.03.2012, 17:57
|
#2466
|
Элита
Регистрация: 26.10.2010
Адрес: Петергоф
Сообщений: 1 632
|
Цитата:
Сообщение от Nerv
Подкиньте идей, какое блюдо с таким "фаршем" можно сделать?
|
- Начинить макароны-ракушки (большие) и запечь со сливочно-сырным соусом в той же мульте.
- +100 к блинчикам
- что-то типа жюльена
|
|
Цитировать ·
|
22.03.2012, 22:16
|
#2467
|
Элита
Регистрация: 01.10.2006
Адрес: Устала
Сообщений: 2 294
|
Цитата:
Сообщение от Verronika
- Начинить макароны-ракушки (большие) и запечь со сливочно-сырным соусом в той же мульте.
- +100 к блинчикам
- что-то типа жюльена
|
Ой как интересно про ракушки. Они у меня как раз лежат и не знаю что сними делать. А как сделать сливочно-сырный соус? ( от названия уже слюньки потекли)
__________________
«Тот день, когда Вы полностью возьмете на себя ответственность за собственное будущее и прекратите искать оправдания сомнениям, станет днем начала движения к вершине.»
|
|
Цитировать ·
|
22.03.2012, 22:26
|
#2468
|
Небожитель
Регистрация: 08.07.2005
Адрес: Ю-З
Сообщений: 15 630
|
Цитата:
Сообщение от Nerv
Девочки, нужны идеи, как спасти куриные сердечки
Я несколько раз их уже готовила в мульте, тушила в с\с +лучок, потом сливочки добавляла. Вкусненько.
А вчера купила сердечки в другом месте. Я и тушила их, потом сливала сок и на выпечке обжаривала, потом обратно сок(бульон) вливала и опять тушила. Они каменные . В общей сложности они у меня в мульте провели не меньше 4-х часов. Не понимаю, что с ними. Может быть они от каких-то бройлеров , никогда такого не было. В итоге я плюнула, вынула их и отложила в сторону. Решила, что стоит их на мясорубке перемолоть. А вот что с ними дальше сотворить, не придумаю никак .
Подкиньте идей, какое блюдо с таким "фаршем" можно сделать?
|
Пирожки может? у меня мама делает как раз с сердцем, очень вкусные.
Туда лучка обжаренного добавить
__________________
Славный мальчик Мишутка (24.08.2006) и маленькая сплюшка Сонечка (19.06.2009)
Никогда не встанут на колени, даже если заберут их в плен, добрые и смелые тюлени, ибо вовсе нет у них колен.
Где-то далеко живет маленький тихий человек, который собирает все печальные слезы, и делает из них звезды, и вешает на небо. И когда исчезает причина печали, звезда падает, чтобы кто-то, там, на земле, мог загадать счастливое желание...
|
|
Цитировать ·
|
22.03.2012, 23:18
|
#2469
|
Элита
Регистрация: 19.03.2008
Адрес: Веселый поселок, ул.Дж.Рида
Сообщений: 1 525
|
Цитата:
Сообщение от Ksun_kis
так блинчики пожарьте и фарш в них заверните. ням-ням
|
Цитата:
Сообщение от Вжик
Блинчики, с макарошками (а-ля по флотски)
|
Цитата:
Сообщение от Verronika
- Начинить макароны-ракушки (большие) и запечь со сливочно-сырным соусом в той же мульте.
- +100 к блинчикам
- что-то типа жюльена
|
Цитата:
Сообщение от KittyFly
Пирожки может? у меня мама делает как раз с сердцем, очень вкусные.
Туда лучка обжаренного добавить
|
Спасибо, девочки Блинчики и пирожки, наверное были бы вкусные, если бы я умела их нормально делать , но я как-то с тестом (даже блинным) не дружу . Макарон-ракушек у меня не было, были простые рожки макфа, поэтому я решила сделать что-то типа макарон по флотски. Прямо в мульте. Взяла за основу этот рецепт. Боялась, что вода будет долго выпариваться и макароны
(насыпала целую пачку 900гр) переварятся, но в итоге пришлось запускать цикл 2 раза (с повторным добавлением воды). А потом ещё на подогреве подержать, т.к макароны чуть-чуть не дошли. Но в итоге получилось не плохо. Мужу понравилось
__________________
Жизнь прекрасна !!!
И плевать, что это не правда.
|
|
Цитировать ·
|
22.03.2012, 23:27
|
#2470
|
Старожил
Регистрация: 12.10.2010
Адрес: Черная речка
Сообщений: 1 261
|
Цитата:
Сообщение от Nerv
Спасибо, девочки Блинчики и пирожки, наверное были бы вкусные, если бы я умела их нормально делать , но я как-то с тестом (даже блинным) не дружу . Макарон-ракушек у меня не было, были простые рожки макфа, поэтому я решила сделать что-то типа макарон по флотски. Прямо в мульте. Взяла за основу этот рецепт. Боялась, что вода будет долго выпариваться и макароны
(насыпала целую пачку 900гр) переварятся, но в итоге пришлось запускать цикл 2 раза (с повторным добавлением воды). А потом ещё на подогреве подержать, т.к макароны чуть-чуть не дошли. Но в итоге получилось не плохо. Мужу понравилось
|
я вчера то же самое делала, только на гречке, макарошки хорошо приготовились.
__________________
|
|
Цитировать ·
|
Ваши права в разделе
|
Вы не можете создавать новые темы
Вы не можете отвечать в темах
Вы не можете прикреплять вложения
Вы не можете редактировать свои сообщения
HTML код Выкл.
|
|
|
Перепечатка материалов запрещена без письменного согласия администрации и авторов. © 2000—2012 Littleone®.
|
Powered by vBulletin® Version 3.8.7 Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd. Перевод на русский язык - idelena
|
|
|
|