МУЛЬТИВАРКА ПАНАСОНИК (5) Обсуждение, рецепты, фотки

[Verronika]

Сообщение от nina984

Я недавно делала. Наполнила большие ракушки фаршем , немного масла , уложила на дно. У меня получился 1 слой, залила сливками и на тушение . Через 30 минут посыпала свурху сыром и ещё минут на 25 на выпечку. Вкуснота.

Примерно так. Я обычно рецептов не придерживаюсь, ваяю из того, что есть. Ракушки лучше слегка отварить (можно и сухие, но мне больше понравилось с полуготовыми), начиняете фаршем, сырым (лучше его смешать с обжаренными луком, морковкой, специями, зеленью, можно и сыра потереть). Кладете в форму (или мультю), заливаете соусом и на тушение. В конце - посыпать сыром и запечь.
Соус - любой, как для лазаньи, например, бешамель. Я проще делаю - разбавляю горячей водой мягкий плавленный сыр (сливочный, типа Веселого молочника или Виолы в ванночках), кладу специи.

[Баба Капа]

Сделала тефтели детские по рецепту с 1-ой страницы. Вкусно Тают во рту. Спасибо за рецепт
http://2006-2009.littleone.ru/showpo...&postcount=448

[Marinasic]

Девушки, хочу поделится рецептиком.
Салат из омлета.
Омлет делала в мульти из 5 яиц и 5 ст. ложек молока, соль.= 25 минут выпечка
Куриное филе примерно грамм 400 кубиками (или соломкой) порезать+ луковица (кубиками)= выпечка 25-30 минут
__________________________________________________ _____________________
Омлет остудить и порезать маленькими кубиками (можно соломкой)+
Помидорки черри штучек 7, порезать на четвертинки+ обжаренное куриное филе+ майонез примерно 2-3 ст. ложки.
Получилось очень нежно и вкусно
Я еще добавила салат рукола, но это уже на мой вкус.


НА самом деле я переделала рецепт салата: изначально мясо куры нужно отварить и лук положить сырой


Жалко сфотографировать не успела, смели очень быстро

[platosha]

папарделле из кабачков редкая вкуснятина. даже ребенок оценил, который кабачки не ест

[olipoli]

Сообщение от platosha

папарделле из кабачков редкая вкуснятина. даже ребенок оценил, который кабачки не ест

а рецепт!!!!!!!!

[Мashick]

Сообщение от olipoli

а рецепт!!!!!!!!

есть в содержании

[Ekaterina_II]

ПИРОГ МОРКОВНЫЙ
Тесто:
Морковь тертая -250 г
Соль – 1 г
Сахарный песок – 200 г
Яйцо куриное – 4 шт.
Масло сливочное – 50 г
Мука пшеничная – 100 г
Фундук жаренный – 250 г
Разрыхлитель – 2 ч. Ложки
Корица молотая – 1 ч. Ложка
Крем – сыр «Маскарпоне» - 250 г.
Джем для украшения:
Морковь тертая -250 г
Сахарный песок – 150 г
Сок и цедра 1 лимона
Немного горького шоколада -10-15 г

Фундук обжарьте, измельчите в блендере, смешайте с мукой, корицей, разрыхлителем, добавьте морковь, натертую на мелкой терке. В миксере взбейте яйца с сахарным песком на высоких оборотах до получения однородной пышной массы. Вмешайте в яичную смесь подготовленную сухую смесь, осторожно размешайте. Смажьте чашу мультиварки слив. маслом и посыпьте панировочными сухарями. Выложите тесто в чашу и готовьте в режиме «Выпечка» 65 мин. Время можно добавлять, проверяется готовность стандартно – зубочисткой. Готовый пирог охладите и выложите на его поверхность сыр «Маскарпоне» и разровняйте поверхность палеткой (я ножом, за неимением палетки).
Морковь натертую на мелкой терке выложить емкость хлебопечки, добавьте сахарный песок, сок и цедру лимона и установите программу «Варенье». Во время приготовления я иногда заглядываю и подмешиваю массу деревянной ложкой, чтобы не пригорела, все зависит от сочности моркови и достаточности сока лимона. Из остывшего джема скатайте шарики (я люблю конусы) и украсьте ими торт. Сверху я тру шоколад на терке, в оригинале предлагают растопить шоколад и из корнетика покрыть тонкими зигзами (мне не хватает мастерства на это).
Прилагаю свое фото и из книжки. На самом деле рецепт очень простой и , если нет хлебопечки, то уварить морковь с сахаром и лимоном можно и на водяной бане. Попробуйте, не пожалеете! Носила на работу – произвела там фурор)))

[Mama Stiflera]

Сорри может было где, но может подскажите - у кого одна мультиварка как с запахом боритесь? если в один день рагу, а на следующей шарлотка. Шарлотка реально попахивает этим самым рагу....вроде мыли-мыли, а запах все равно остается ....
че делать-то ? две заводить, одну для выпечки а другую для мяса-рыбы-овощей?

[Anna26]

Сообщение от Mama Stiflera

Сорри может было где, но может подскажите - у кого одна мультиварка как с запахом боритесь? если в один день рагу, а на следующей шарлотка. Шарлотка реально попахивает этим самым рагу....вроде мыли-мыли, а запах все равно остается ....
че делать-то ? две заводить, одну для выпечки а другую для мяса-рыбы-овощей?

Попробуйте помыть с активированным углем. Только его надо сначала хорошо растолочь предварительно. На стакан теплой воды 2 таблетки, потом этой водичкой моете чашу и оставляете минут на 5-7 постоять. Запах должен уйти.

[No problem]

Сообщение от Mama Stiflera

Сорри может было где, но может подскажите - у кого одна мультиварка как с запахом боритесь? если в один день рагу, а на следующей шарлотка. Шарлотка реально попахивает этим самым рагу....вроде мыли-мыли, а запах все равно остается ....
че делать-то ? две заводить, одну для выпечки а другую для мяса-рыбы-овощей?

Я протираю сразу крышку бумажными полотенцами тщательно и под резинкой обязательно и оставляю открытой, запахи совершенно еще никакие не оставались.