Мир Мастики-сладкий мир!!! - часть 3

[Тилимили]

Ещё вопросик))
У бейклс нет интернет магазина? сколько там стоит мастика?

И ещё никто не собирается в НЕву на днях? Мне красители нужны, а 300 руб за доставку 3-х красителей жаба душит))) Я бы в воскресенье у вас забрала. Просто у них график работы ну очень неудобный((

[МаДаМа64]

Сообщение от Тилимили

Девочки, а для человечков, как мастику телесного цвета получают? Какой краситель надо брать?

Беру белую мастику, в неё по крошечной крошечке жёлтая-розовая-красная-коричневая, вымешиваю, постоянно сверяясь с цветом кожи на руке.

[Толстышата]

Сообщение от Баффи

Бисквит, сметанный крем, фрукты консервированные. Мне просто повезло, я уложилась в необходимые 3 кг, вообще это редко удается
Сегодня моя "замечательная" заказчица отписалась о тортике, очень всем понравился, все в восторге и т.д. и т.п. Ну я, есс-но, пригласила ее еще за тортиком Не приведи Бог

Спасибо!

[Толстышата]

Коллеги! правильно ли я рассуждаю, что для торта весом в 5 кг, лучше 2 нормальных яруса, чем 3 поменьше? Мне кажется, с 2-мя будет эффектней?

[Толстышата]

Покажу Черепашку с отъевшимся Львенком.

[МаДаМа64]

Сообщение от Толстышата

Коллеги! правильно ли я рассуждаю, что для торта весом в 5 кг, лучше 2 нормальных яруса, чем 3 поменьше? Мне кажется, с 2-мя будет эффектней?

Я тоже так думаю. Если 3 - будет микроскопическое нагромождение. ИМХО.

[Spld]

Девочки, подскажите!!!!!!!!! Советы разные есть..., а тк своего мнения на этот счет у меня ПОКА нет, то оч интересует:
1) можно ли торт с вечера покрыть мастикой и поставить в холодильник???
2) Можно ли заранее слепить украшения и высушить???? (за 2-4 дня) а потом прилепить их на тортик??
3) Можно ли у кого-то, кто этим занимается купить готовую мастику (на производтве 5 кг продат за 1500 р... мне стока не нужно) ????
4) Планиую детский гипоалергенный торт на заварном креме на основе козьего молока и перепелинного яйца... Вопрос чем покрывать торт под мастику (сгущенка+масло=НЕЛЬЗЯ, шоколад=НЕЛЬЗЯ???)
5)Как вмешиать краску в мастику (в сухом состоянии или краска должна быть разведена водой или еще чем-то???)


заранее огр спасибо!

[Тамалинка]

На первые три вопроса ответ да, (по 3 пункту можно с кем нибудь договориться, не всем целые ведра нужны), на 4 - вроде бы джемом покрывали, сама не пробовала. На 5 - у вас сухая краска что ли?

[Тамалинка]

Сообщение от Толстышата

Покажу Черепашку с отъевшимся Львенком.

Обаятельные какие

[Медуза Горгона]

Сообщение от Толстышата

Покажу Черепашку с отъевшимся Львенком.

Симпатяги))) А чего черепаха фиолетовая? А хотите я его стукну, и он станет фиолетовый в крапинку

Сообщение от Spld

Девочки, подскажите!!!!!!!!! :

4. Я еще засыпала бисквитной крошкой с этим же кремом, но это под марципан, мастика не знаю как...
5. Я вмешиваю сухие...