как сварить кашу из толокна без комочков? - Littleone 2009-2012
   

Вернуться   Littleone 2009-2012 > Хобби и увлечения > Кулинария

Добавить сообщение

 
Опции темы Поиск в этой теме
Старый 26.03.2012, 22:11   #1
Лунный свет
Небожитель
 
Аватар для Лунный свет
 
Регистрация: 19.07.2008
Адрес: ул Кораблестроителей,направо от Смоленки,15 мин пешком от метро Приморская
Сообщений: 17 978
как сварить кашу из толокна без комочков?



ну как?

я и в холодное молоко сыплю и размешиваю тщательно - всё равно вся в комках
__________________
LeAnn Rimes - Can't Fight The Moonlight
Лунный свет is offline   Цитировать ·
Старый 26.03.2012, 22:21   #2
lu_scha
Мега-элита
 
Аватар для lu_scha
 
Регистрация: 17.11.2004
Адрес: Мюнхен
Сообщений: 4 682


немножко молока холодного и растереть с мукой до сметанообразного состояния (жидкая сметана).разбавить холодным молоком пожиже и поставить на небольшой огонь .непрерывно мешать от дна до закипания.
lu_scha is offline   Цитировать ·
Старый 26.03.2012, 22:28   #3
Nimfa78
Элита
 
Аватар для Nimfa78
 
Регистрация: 14.09.2008
Сообщений: 2 174


не совсем поняла, почему в холодное? развести холодным - да, можно и водой, а вливать в горячее...
хотя и так, и так сварится, конечно =)

Лунный свет
блендером её, конкретно и жёстко
__________________
любимое блюдо - креветки с гуакамоле
любимая поза - маваси гири
Nimfa78 is offline   Цитировать ·
Старый 26.03.2012, 22:33   #4
Лунный свет
Небожитель
 
Аватар для Лунный свет
 
Регистрация: 19.07.2008
Адрес: ул Кораблестроителей,направо от Смоленки,15 мин пешком от метро Приморская
Сообщений: 17 978


то есть в идеале она может получиться совершенно гладенькой после варки ?

девочки у меня уже 4 я попытка и каждый раз неудача
сегодня пробовала размешать как пишетlu_scha но что то всё таки не так пошло ...

блендером ещё не пробовала
Лунный свет is offline   Цитировать ·
Старый 26.03.2012, 22:37   #5
Nimfa78
Элита
 
Аватар для Nimfa78
 
Регистрация: 14.09.2008
Сообщений: 2 174


Цитата:
Сообщение от Лунный свет Посмотреть сообщение
блендером ещё не пробовала
а попробуйте, будет именно гладенькой
__________________
любимое блюдо - креветки с гуакамоле
любимая поза - маваси гири
Nimfa78 is offline   Цитировать ·
Старый 26.03.2012, 23:33   #6
lu_scha
Мега-элита
 
Аватар для lu_scha
 
Регистрация: 17.11.2004
Адрес: Мюнхен
Сообщений: 4 682


всё сначала размешивается в ХОЛОДНОМ молоке!комочки растираются об стенки.потом разводите холодным молоком и варить мешая. попробуйте добавить побольше молока и мешать интенсивно до закипания только. будет гладкой.
моя любимая каша!до сих пор ем по праздникам.А знаете как её трудно было в Мюнхине найти?
__________________
Юля и дочка, уже большая
"Я всего лишь лук, который выпустил в небо стрелу, и вот она уже летит сама по себе
"(с)
Я отважная коврижка!А ты кто?
lu_scha is offline   Цитировать ·
Старый 26.03.2012, 23:38
ответ для lu_scha , на сообщение « всё сначала размешивается в ХОЛОДНОМ... »
  #7
Лунный свет
Небожитель
 
Аватар для Лунный свет
 
Регистрация: 19.07.2008
Адрес: ул Кораблестроителей,направо от Смоленки,15 мин пешком от метро Приморская
Сообщений: 17 978


Цитата:
Сообщение от lu_scha Посмотреть сообщение
всё сначала размешивается в ХОЛОДНОМ молоке!комочки растираются об стенки.потом разводите холодным молоком и варить мешая. попробуйте добавить побольше молока и мешать интенсивно до закипания только. будет гладкой.
завтра попробую снова
__________________
LeAnn Rimes - Can't Fight The Moonlight
Лунный свет is offline   Цитировать ·
Старый 27.03.2012, 10:30   #8
Kru
Мега-элита
 
Регистрация: 12.12.2009
Сообщений: 3 163


если вы добавляете сахар, то попробуйте перемешать с ним, а потом-все остальное
я так избавилась от комков в манной каше навсегда
Kru is offline   Цитировать ·
Старый 28.03.2012, 16:32   #9
Лунный свет
Небожитель
 
Аватар для Лунный свет
 
Регистрация: 19.07.2008
Адрес: ул Кораблестроителей,направо от Смоленки,15 мин пешком от метро Приморская
Сообщений: 17 978


манку я сыплю струйкой в холодное молоко размешивая вилкой
а потом довожу до кипения
комочки тогда не образуются - я теперь асс в варке манной каши без комочков - у ребёнка на комочки рвотный рефлекс

сегодня снова буду варить толокно
отпишусь результатах опытов
Лунный свет is offline   Цитировать ·
Старый 28.03.2012, 17:21   #10
lu_scha
Мега-элита
 
Аватар для lu_scha
 
Регистрация: 17.11.2004
Адрес: Мюнхен
Сообщений: 4 682


ждём отчёта и волнуемся.
п.с.манку можно сыпать тонкой струйкой в горячее, тоже комочков не будет. гоавное не переставать мешать, как и толокно.
lu_scha is offline   Цитировать ·

Добавить сообщение


Ваши права в разделе
Вы не можете создавать новые темы
Вы не можете отвечать в темах
Вы не можете прикреплять вложения
Вы не можете редактировать свои сообщения

BB коды Вкл.
Смайлы Вкл.
[IMG] код Вкл.
HTML код Выкл.

Быстрый переход



Перепечатка материалов запрещена без письменного согласия администрации и авторов.
© 2000—2012 Littleone®.
Powered by vBulletin® Version 3.8.7 Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd.
Перевод на русский язык - idelena