| |
|
10.03.2009, 18:55
|
#1351
|
|
Элита
Регистрация: 09.06.2008
Адрес: Пискаревка
Сообщений: 1 999
|
Цитата:
Сообщение от Lulu666
|
А рецептик можно??????
__________________
|
|
|
|
10.03.2009, 19:53
|
#1352
|
|
Активный участник
Регистрация: 03.02.2009
Адрес: конец Камышовой (м. Комендантский пр.)
Сообщений: 443
|
Цитата:
Сообщение от Евгеш@
А я на праздники делала бисквит "зебра"
Вот такой из него получился тортик
Вложение 2341112
Вложение 2341113
Вложение 2341114
рецепт
Состав:
Суфле "птичье молоко" с консервированными фруктами и кокосовой крошкой 
бисквит "зебра"
Состав:
3 яйца
1 ст. муки
1 банка сгущ-ки
1 ч.л. соды (гаш. уксусом)
Какао 2 ч.л.
Приготовление.
Смешать все составляющие в емкости для смешивания (супер удобная вещь), в меньшую емкость отлить небольшое кол-во смеси и смешать ее с какао. Выкладывать смеси поочередно (ложка белой, на нее ложка смеси с какао и т.д.). Выпекать в мультиварке 60 мин
Пропитка для коржей
Сок трех апельсиной(добытый с помощью  , вспомню скажу)
смешать с несколькими ложками сахара и проварить мин 10. |
Обалдеть!!!
А суфле и крем как делать? И как так красиво украсить? 
|
|
|
|
|
10.03.2009, 20:17
|
#1353
|
|
Наш человек
Регистрация: 03.10.2008
Адрес: ЦЕНТР ПАРК
Сообщений: 9 816
|
Цитата:
Сообщение от Евгеш@
А я на праздники делала бисквит "зебра"
Состав:
3 яйца
1 ст. муки
1 банка сгущ-ки
1 ч.л. соды (гаш. уксусом)
Какао 2 ч.л.
Приготовление.
Смешать все составляющие в емкости для смешивания (супер удобная вещь), в меньшую емкость отлить небольшое кол-во смеси и смешать ее с какао. Выкладывать смеси поочередно (ложка белой, на нее ложка смеси с какао и т.д.). Выпекать в мультиварке 60 мин
Пропитка для коржей
Сок трех апельсиной(добытый с помощью , вспомню скажу)
смешать с несколькими ложками сахара и проварить мин 10. |
А я не поняла: если выкладывать смеси поочередно (ложка белой, ложка с какао), то бисквит получится пестрый в лучшем случае, а не такой правильный как у вас.
И как у вас получилась такая правильная красивая форма тортика??
Или вы пекли отдельно коржи, а потом их разрезали и как бы обкладывали суфле??
|
|
|
|
|
10.03.2009, 20:27
|
#1354
|
|
Наш человек
Регистрация: 26.09.2003
Адрес: рядом с Большевиками
Сообщений: 6 008
|
Цитата:
Сообщение от аллея
Девы. подскажите пожалуйста, хочу сделать голубцы ленивые в мульте, а времени нетю.. Можно ли все сырое (рис, фарш, капуста, лук и т.д.) в неё закидать и поставить часа на 2. на тушение??
Спасиб.
|
наверное, я уже поздно отвечаю, но все же...
я всегда кладу все сырое: фарш, капуста, лук и рис. Больше ничего. Солю, добавляю чуть водички (для риса) и на 1,5 часа на тушение, все отлично получается.
|
|
|
|
|
10.03.2009, 20:30
|
#1355
|
|
Наш человек
Регистрация: 26.09.2003
Адрес: рядом с Большевиками
Сообщений: 6 008
|
Девушки, который раз уже готовлю перловку в мульте и все время у меня внизу что-то типа корочки получается. На 1 стакан от мульти 5 стаканов воды и режим гречка. На подогреве не стоит. Почему так получается?
|
|
|
|
|
10.03.2009, 20:30
|
#1356
|
|
Хранитель
Регистрация: 16.10.2003
Адрес: м.Старая деревня
Сообщений: 11 803
|
Цитата:
Сообщение от Августúна
наверное, я уже поздно отвечаю, но все же...
я всегда кладу все сырое: фарш, капуста, лук и рис. Больше ничего. Солю, добавляю чуть водички (для риса) и на 1,5 часа на тушение, все отлично получается.
|
А я тут готовила недавно голубцы ленивые,так у меня через 1,5 часа на тушении всё было почти сырое 
В итоге поставила на Плов и всё ОК
__________________
Ко мне сразу на "ТЫ"
В человеке все должно быть прекрасно - и стекло, и тушка, и руки ©
Pentax K200D,кит 18-55,Гелиос-44 и вспышка Metz 48 AF-1
|
|
|
|
|
10.03.2009, 20:33
|
#1357
|
|
Наш человек
Регистрация: 26.09.2003
Адрес: рядом с Большевиками
Сообщений: 6 008
|
Цитата:
Сообщение от Arven
А я тут готовила недавно голубцы ленивые,так у меня через 1,5 часа на тушении всё было почти сырое
В итоге поставила на Плов и всё ОК |
Странно, как будто два разных прибора. У меня рис почти переваривается даже. Может порции разные... Я делаю небольшими, на двоих.
|
|
|
|
|
10.03.2009, 20:59
|
#1358
|
|
Мега-элита
Регистрация: 02.02.2007
Адрес: Пр Культуры,выходные Рыбацкое
Сообщений: 4 148
|
Цитата:
Сообщение от Арийка
Я в культурном шоке!!! Очень впечатлил Ваш тортик!!!
|
Спасибочки 
Цитата:
Сообщение от magda-spb
Обалдеть!!!
А суфле и крем как делать? И как так красиво украсить? |
Крем сливочный из пакетика 
рецепт суфле
http://forum.littleone.ru/showpost.p...&postcount=577
Цитата:
Сообщение от indeed
А я не поняла: если выкладывать смеси поочередно (ложка белой, ложка с какао), то бисквит получится пестрый в лучшем случае, а не такой правильный как у вас.
И как у вас получилась такая правильная красивая форма тортика??
Или вы пекли отдельно коржи, а потом их разрезали и как бы обкладывали суфле??
|
Я дала только рецепт бисквита. Целиковый бисквит-это основание тортика, а купол - это бисквитная крошка, пропитанная апельсиновым соком(берете тарелку, накрываете пленкой, затем укладываете бисквитную крошку, выравниваете. Затем заливается суфле, сверху слой бисквита).
После 30-45 мин в холодильнике, переворачиваете тортик на поднос и снимаете пленку
__________________
Детки - Елизавета(20.02.2004) и Денис(05.04.2007)
|
|
|
|
|
10.03.2009, 21:02
|
#1359
|
|
....Ягодка опять...
Регистрация: 11.03.2003
Адрес: пр.Люлюначарского
Сообщений: 22 820
|
__________________
Если человека кусает вампир, он становится вампиром. Такое ощущение, что очень многих вокруг искусали бараны............ (с)
|
|
|
|
|
10.03.2009, 21:03
|
#1360
|
|
....Ягодка опять...
Регистрация: 11.03.2003
Адрес: пр.Люлюначарского
Сообщений: 22 820
|
АБАЛДЕТЬ!!!!!!!!Какая красота!!!!!!!!
__________________
Если человека кусает вампир, он становится вампиром. Такое ощущение, что очень многих вокруг искусали бараны............ (с)
|
|
|
|
Ваши права в разделе
|
Вы не можете создавать новые темы
Вы не можете отвечать в темах
Вы не можете прикреплять вложения
Вы не можете редактировать свои сообщения
HTML код Выкл.
|
|
|
Перепечатка материалов запрещена без письменного согласия администрации и авторов.
© 2000—2012 Littleone®.
|
Powered by vBulletin® Version 3.8.7 Copyright ©2000 - 2025, Jelsoft Enterprises Ltd. Перевод на русский язык - idelena
|
|
|
|
