Вкусняцкий топик 5

[Wise]

Сообщение от Мейта

Спасибо

Мультя беспорно вещь неоценимая для тех, кто нашел с ней общий язык. Катя вон не так давно купила, а что вытворяет!

Ну, я-то, так сказать, от безысходности) мне деваться некуда) в полевых условиях практически)) у меня пока не на чем, кроме неё готовить
Но мне кажется я всё равно её в "дальний угол" не запрячу, буду юзать и дальше) Для определенных вещей она очень удобна

Сообщение от -JK-

Расскажите как???


а она же может заменить пароварку?

может в ней есть вставка (решетка) для пароварения. и режим "варка на пару".
Конечно, много одновременно в этой вставке не приготовишь, я имею в виду как в пароварке трех-четырехуровневой, но она и хороша своей компактностью тоже)

(у меня есть и обычная пароварка, но я редко когда использовала больше двух "этажей" в ней)

[Meyta]

Кать, так и я от безысходности ))) Мне она с ребенком большая помощница, больше времени появилось и при этом вкусной еды! Но теперь я от нее ни за что не откажусь! У меня же еще вторая есть,малышка. Я часто использую 2 МВ. ХП и еще что-нить в духовке
Провела сегодня эксперимент,пекла нарезные бытоны, один полностью выпекла, а второй не допекла 15 минут по совету из своей умной книжки. Теперь недопеченный надо охладить,запаковать в пергамент,пакет и убрать в морозилку. По мере надобности достать,и положить в неразокретую духовку на 200С на 15 минут. Яраньше просто пекла и морозила кусочками,вот интересно будет сравнить!

[-JK-]

Сообщение от Мейта

конечно!
Мне запеканка больше нравится на сметане, на крайний случай на молоке, на кефире совес не нра. Конечно дело вкуса

Так расскажите КАК???

так-с....надо копить деньХи на МВ и продать нафиХ пароварку а то места занимает много, а пользуюсь.. ну сооовсем мало.

[kuzina 6767]

Как запеканки захотелось. Пришлите по почте кусочек.

[Meyta]

Это вовсе не зверек ))) Это морковные зразы с творогом запеченные по рецепту Жаклет, ребенку на полдник

[Svetylik]

как вы эту красоту делали????? Плиз рецептик зраз из морковки

[Марьюшка]

Сообщение от Мейта

Нет, в духовке такую не приготовить, ведь в мульте плотно закрывается.

еще одна

Какая красота!!!!!
А можно рецептик полосатой

[Tinkin]

Сообщение от Мейта

Это вовсе не зверек ))) Это морковные зразы с творогом запеченные по рецепту Жаклет, ребенку на полдник

гы, правда зверище


цукаты добавила

[луняшка]

Сообщение от *Цветочек*

Я вчера делала бисквит на кипятке! такая прелесть получилась!! спасибо за рецепт! просто бесподобный!

расскажите подробнее...
сначала взбивали яйца с сахаром, потом 100 мл кипятка , так???
когда вы залили кипятком, масса была воздушной, объемной????
после начали вводить муку,Ю что происходило с тестом и какое оно было перед духовкой? спасибо.

[Meyta]

Сообщение от Svetylik

как вы эту красоту делали????? Плиз рецептик зраз из морковки

Я где-то у Жаклет переписала:

Зразы морковные с творогом

Морковь шинкуем, кладем в кастрюлю, вливаем немного молока и варим до готовности. Потом добавляем тонкой струйкй, непрерывно помешивая манную крупу (из расчета на 300гр моркови ст. л. манки), варим пять минут.
Когда масса слегка остынет, добавить яйцо, посолить и перемешать.
Из морковной массы формируем лепешку, в центр кладем творожную массу (творог протереть, смешать с яйцом и сахаром), края защипываем.
Сформированные лепешки кладем в форму смазанную маслом и запекаем в духовке

Сообщение от Марьюшка

Какая красота!!!!!
А можно рецептик полосатой

Так это обычная запеканка,только в одну часть добавлено какао,а дальше по принциау зебры

Катя, спасибо за цукаты, жалко, сезон закончился... будем ждать арбузов