Что вы готовите на ужин?

[ЖужжжжА]

Сообщение от SAMARINA

А я люблю всячески извращаться по-поводу армянского лаваша (ачма, рулет, лазанья, просто конвертики с разной начинкой, шаверма легкая и т.д.) На ужин очень хорошо. А ещё мы просто фанаты всего творожного и я часто делаю запеканку с разным наполнением (тыква, яблоки, груши), особенно вкусная она из пароварки (ПРОСТО ТАЕТ ВО РТУ

ой, а можно поподробнее про ачму из лаваша я ее так никогда не делала думаю с лавашом проще. И про лазанью из лаваша

[Люда-сан]

Как раз сегодня собираюсь приготовить на ужин:

Спагетти с кальмарами.
250 гр спагетти варим в 2,5 литрах воды.
0,5 кг кальмаров сварить 3 мин. в подсоленной воде, остудить в холодной воде, почистить, нарезать лапшой.
В объемной посуде тушим 5 мин. в оливковом масле 2 ст.ложки: лук 1 шт. мелко порезанная, чеснок 4 дольки мелко порезать, 2 моркови натереть на крупной терке.
Добавляем бульон 125 мл. и белое вино сухое 125 мл, тушим ещё 5 мин.
Добавляем порезанные кальмары и нарезанные свежие помидоры 2 шт, тушим ещё 5 мин.
Добавляем 2 чайн ложки сухого базилика и любые приправы, кот.вам нравятся, тушим ещё 10 мин.
Добавляем спагетти, премешиваем, готово.
Вино можно заменить бульоном, который можно сделать из кубика.

Ещё вариант:
Лаваш с омлетом.
Тонкий лаваш разрезаете на части равные посуде, в той которой вы будете готовить.
Взбиваем 3-4 яйца, соль, немного молока, натертый сыр. Можно мелко нарезать колбасу, ветчину или сосиски. И начинаете укладывать слоями. Слой лаваша, сверху ложкой смесь, только не очень много, добавляете колбасу, если надо. И так делаете несколько слоев, самый верхний слой - это смесь. Ставим жарить в духовку или мультиварку. Сытно, не заморочно и не обычно.

[Pobedonoska]

Можно еще вареники - с картошкой, капустой, творогом, с вишней замороженной тоже очень вкусно.

[Alise]

Сообщение от ОйнуТаша

Вечером как-то не хочется долго с едой заморачиваться...Делаю сырники, гречку варю, яйцо жарю с колбаской, капуста цветная....

Спасибо! Творог уже купила. Завтра сырнички приготовлю

А гречку с чем кушаете?

И одной капустой не наешься

[Alise]

Сообщение от Blond-dinka

рецептик очень простой) шампиньоны с луком обжариваю (на упаковке частенько пишут, как их готовить), укладываю стеклянную глубокую посуду (для микроволновки), сверху обильно сдабриваю майонезом и посыпаю тертым сыром и минуты на 3-4 в микроволновку непосредственно перед подачей ставлю. и тепло, и сытно. есть еще вариант при жарке сметанки добавить..и еще можно вместо одной глубокой стеклянной посудины разложить в маленькие жюльенницы, тогда получится порционно. а вообще я кулинар только начинающий, так что если у кого есть другие рецептики или поправки к моему, буду слушать очень внимательно


а еще предложу как вариант пиццу с грибами сделать

Спасибо за рецепт жульена!

Может кто-то еще свой предложит?

Пицу мы тоже недавно кушали. Обычно основу покупаю, а начинку сама делаю. Это мои очень любят

[Alise]

Сообщение от Люда-сан

Как раз сегодня собираюсь приготовить на ужин:

Спагетти с кальмарами.
250 гр спагетти варим в 2,5 литрах воды.
0,5 кг кальмаров сварить 3 мин. в подсоленной воде, остудить в холодной воде, почистить, нарезать лапшой.
В объемной посуде тушим 5 мин. в оливковом масле 2 ст.ложки: лук 1 шт. мелко порезанная, чеснок 4 дольки мелко порезать, 2 моркови натереть на крупной терке.
Добавляем бульон 125 мл. и белое вино сухое 125 мл, тушим ещё 5 мин.
Добавляем порезанные кальмары и нарезанные свежие помидоры 2 шт, тушим ещё 5 мин.
Добавляем 2 чайн ложки сухого базилика и любые приправы, кот.вам нравятся, тушим ещё 10 мин.
Добавляем спагетти, премешиваем, готово.
Вино можно замерить бульоном, который можно сделать из кубика.

Ещё вариант:
Лаваш с омлетом.
Тонкий лаваш разрезаете на части равные посуде, в той которой вы будете готовить.
Взбиваем 3-4 яйца, соль, немного молока, натертый сыр. Можно мелко нарезать колбасу, ветчину или сосиски. И начинаете укладывать слоями. Слой лаваша, сверху ложкой смесь, только не очень много, добавляете колбасу, если надо. И так делаете несколько слоев, самый верхний слой - это смесь. Ставим жарить в духовку или мультиварку. Сытно, не заморочно и не обычно.

Уже слюнки текут
Жаль кальмаров и лаваша сейчас нет

[Alise]

Сообщение от Pobedonoska

Можно еще вареники - с картошкой, капустой, творогом, с вишней замороженной тоже очень вкусно.

надо попробовать. Вареники я еще никогда не готовила.

[Нюта-Анюта]

Хороший вариант на ужин - теплый салат.. Им и наешься и не будет чувства тяжести...

[ОйнуТаша]

гречку моя доча с подливкой любит...капуста цветная да в сухарях панировочных обжаренная да со сметаной - очень даже плотненько..))))

[Alise]

Сообщение от Нюта-Анюта

Хороший вариант на ужин - теплый салат.. Им и наешься и не будет чувства тяжести...

А это какой, например?