|
|
02.08.2009, 19:03
|
#11
|
Мега-элита
Регистрация: 25.07.2006
Адрес: ЮЗ
Сообщений: 3 429
|
Овощи-гриль Вкусно - в любых вариациях.
Я мариную в специях (мельницы "4 перца" и "итальянские травы") порезанные кружками баклажаны и цукини, болгарский перец дольками. Дальше все вышеперичисленное+ помидорки на гриль. А после гриля все режу в глубокую миску, добавляю моцареллу, зелень, немного оливкового масла и бальзамического уксуса.
Свежие овощи и зелень - это обязательно
Молосольные огурцы, маринованный чеснок и черемшу, капустку квашенную - тоже неплохо.
А больше ничего на природе и не надо
|
|
Цитировать ·
|
02.08.2009, 19:36
|
#12
|
Мега-элита
Регистрация: 19.02.2009
Адрес: Московский пр.
Сообщений: 4 802
|
Помимо овощей-гриль,помидорок с сыром,малосольных огурчиков и квашенной капусты у нас на ура еще уходит картошечка в фольге на углях!Молодой картофель помыть(чтобы землю смыть),каждый клубень завернуть в фольгу и закопать в мангал в угли.Ням-ням!!
|
|
Цитировать ·
|
03.08.2009, 15:14
|
#13
|
Активный участник
Регистрация: 08.12.2008
Адрес: Красосел.р-н, Германа
Сообщений: 515
|
Цитата:
Сообщение от Murrrka
Помимо овощей-гриль,помидорок с сыром,малосольных огурчиков и квашенной капусты у нас на ура еще уходит картошечка в фольге на углях!Молодой картофель помыть(чтобы землю смыть),каждый клубень завернуть в фольгу и закопать в мангал в угли.Ням-ням!!
|
присоединяюсь
а потом ее разрезаешь пополам, туда маслица кусочек, зеленюшку и сыр тертый можно. Есть ложкой
|
|
Цитировать ·
|
03.08.2009, 16:12
|
#14
|
Элита
Регистрация: 13.03.2008
Адрес: Угол пр. М. Жукова и Ленинского
Сообщений: 2 300
|
Картошечка отварная с укропом - у нас едят все + салатик
__________________
Когда у общества нет цветовой дифференциации штанов — то нет цели
|
|
Цитировать ·
|
03.08.2009, 16:20
|
#15
|
Участник
Регистрация: 16.10.2008
Адрес: Питер
Сообщений: 294
|
К рыбке подойдет такая штучка: на терке натереть соленые огурчики, добавить выдавленный чеснок и майонез. Мы эту вешь к рыбке копченой любим.
|
|
Цитировать ·
|
03.08.2009, 19:18
|
#16
|
Участник
Регистрация: 03.07.2009
Сообщений: 124
|
Цитата:
Сообщение от per4inka
Овощи-гриль Вкусно - в любых вариациях.
Я мариную в специях (мельницы "4 перца" и "итальянские травы") порезанные кружками баклажаны и цукини, болгарский перец дольками. Дальше все вышеперичисленное+ помидорки на гриль. А после гриля все режу в глубокую миску, добавляю моцареллу, зелень, немного оливкового масла и бальзамического уксуса.
Свежие овощи и зелень - это обязательно
Молосольные огурцы, маринованный чеснок и черемшу, капустку квашенную - тоже неплохо.
А больше ничего на природе и не надо
|
Да на юге едят без картошки , одни шашлыки , и зелень и помидоды , я тоже стараюсь с картошечкой подать.
|
|
Цитировать ·
|
03.08.2009, 19:29
|
#17
|
Участник
Регистрация: 16.10.2008
Адрес: Питер
Сообщений: 294
|
Мы картошку на шампурах жарим, вкусно
|
|
Цитировать ·
|
04.08.2009, 21:53
|
#18
|
Участник
Регистрация: 27.01.2009
Сообщений: 290
|
можно к мясу и рыбе такой салатик сделать: натереть морковку (некрупно), туда немного чесночка и майонеза. на гарнир - просто супер. у меня обычно сметают все вне зависимости от количества. а еще к шашлыку маринованный лук неплохо: нарезаете кольцами, ошпарить (можно, чтобы и полежал в кипятке немного. а то сейчас лук свежий. ядреный), сливаете, туда чуть уксуса, сахар-соль-перец-растительное масло(недезодорированное подсолнечное, буквально 1-3 ст.л). и постоять часик.
|
|
Цитировать ·
|
05.08.2009, 18:40
|
#19
|
Элита
Регистрация: 23.01.2007
Адрес: ул. Антонова-Овсеенко Олимпийский))))
Сообщений: 1 882
|
у нас уже второй год хит салат из баклажан
Баклажаны крупными кубиками обжарить на раст. масле, столько же по объему помидор кубиками, укроп, петрушка, чеснок.
посолить , перемешать, дать часик настояться.
Минимум работы, но едим постоянно и не надоедает.
|
|
Цитировать ·
|
Ваши права в разделе
|
Вы не можете создавать новые темы
Вы не можете отвечать в темах
Вы не можете прикреплять вложения
Вы не можете редактировать свои сообщения
HTML код Выкл.
|
|
|
Перепечатка материалов запрещена без письменного согласия администрации и авторов. © 2000—2012 Littleone®.
|
Powered by vBulletin® Version 3.8.7 Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd. Перевод на русский язык - idelena
|
|
|
|