Варена куриная грудка. Куда пристроить?

[мамаАля]

Сообщение от marussia69

Я делаю из вареной курицы жульен, можно к вареному куриному мясу добавить шампиньоны - разрезаю на мелкие кусочки, обжариваю довольно много (но в меру все же) мелко порезанного лука, потом туда кладу мясо, если есть бульон, то пол половника бульона, если нет - то водички с приправой вегетта или половинкой кубика, чуть чуть протушиваю и добавляю сметану, чтобы получилось как в соусе. Вообще-то надо еще загущать немного мукой, но мои не любят. Сверху тру сыр, запекаю чуть-чуть в духовке. Можно делать в порционных горшочках, можно в латке или форме с бортиками (мне лениво по горшочкам раскладывать. Готовить совсем не долго - мясо то готовое, только чтобы пропиталось одно другим.

Жульен тоже делаю, но без сметаны и муки, а со сливками.

[nika06]

Я делала салатик,грудка отварная, ананасы консервированные, помидорчик, болгарский перец, тертый сыр.Все порезать кубиками,сыр натереть, заправить майонезом.

[Ярушка]

Очень вкусный салат!Грудка,картофель,морковь как на оливье отваривают!Шампиньоны обжарить с луком.Картофель и морковь на тёрке,сыр на тёрке,яйцо на тёрке.Курица кубиками.Всё выкладывается слоями,слои промазываются майонезом!Потом можно перемешать!

[Лунная]

Салат типа Цезаря..

- Китайская капуста - нарезаем крупными кусками
- Яйцо варёное - штуки три - тоже крупно режем
- Куриная грудка
- Белые сухарики (пакетик покупной)

Заправляю всё смесью из сметаны-майонеза-подсолнечного масла.... Получается лёгкая очень заправка.

[@Лисик@]

Значит так! Советую обалденный салатец. Берете банку шампиньонов, режете мелко лук (много!), и с грибами на сковородку, обжариваете, затем режете грудку. Остужаете грибы с луком, добавляете куру и мелко нарезанный болгарский перец. Солите, "маянезите". Вкусно очень! Гарантирую!!!!