Обнаружила дома фотоаппарат

Вот фотки. Порядок чтения файлов - Сканцы-Калитки-Свательный пирог:
Хвост от пирога не влез с рецептом теста, там немного, вот конец.
3. Готовят тесто для хрустящих пирогов. 100 г. сливочного масла рубят на доске с мукой до мелкой крошки, затем складывают в миску и заливают 1/2 стакана подсоленного кипятка. Замешивают густое тесто, скатывают его в жгут, а дальше поступают, как написано в первом варианте.