в этот раз все осложняется именно сладкой начинкой
Еще один неплохой вариант крема (пояснение по ссылке): http://www.good-cook.ru/tort/tort_486.shtml
Медовый торт с кремом из кураги КРЕМ
300г кураги, 500г 30~35% сметаны или сливок, 0,5~1 стакан сахара
ТОгда проще всего взять творог, разбить его в блендере, добавить либо какао или тертый шокалад и пару ложек крепкого алкоголя, вроде коньяка, получится начинка а ля тирамису, или фруктов добавить, в виде варенья или свежих. Сахара по вкусу, если густовато будет - сметаной или сливками или нежирным йогуртом разбавить.
мдя??? надо попробовать-творог это хорошо))
