Девочки,а что вы готовите из филе индейки???

[LuMil]

1.тушу с картошкой,луком и морковью.все нарезаю крупными кусочками.индейку предварительно слегка обжариваю с морковью и луком.потом добавляю картофель,немного воды и на медленном огне до мягкости картофеля. подавать со свежей зеленью.
2.можно просто обжарить,по желанию с чесноком и луком,а на гарнир рис,кус-кус или булгур.
3. недавно открытый рецепт.потушить в кокосовом молоке с приправой кари.

[Vatsa]

Сообщение от анна67

Котлеты вкусные получаются . Или поосто тушу как обычное мясо

Да, котлеты просто вкуснющие получаются!

[Karnakin]

все делаю - как с привычными видами мяса - супы, котлеты, тефтели, пироги, рагу, жаркое, тушу, жарю, запекаю, даже пельмени делала . Осталось еще колбасу и ветчину сделать

[Anna26]

Сообщение от анна67

Котлеты вкусные получаются . Или поосто тушу как обычное мясо

+100. Котлеты очень вкусные.

[Fata-morgana]

Запекаю в духовке под луком и сметаной, тушу в сметане ( можно и без- водички просто добавить). Люблю суп на индейкином бульоне- очень вкус нравится. Также оливье делала однажды - очень даже ничего.

Почитала топ - загорелась котлеты приготовить.

[nharesque]

Делаю котлеты: режу филе на мелкие кусочки, смешиваю с яйцом, иногда обваливаю в сухарях - просто и вкусно.
А еще ребенку измельчаю вареное филе индейки в блендере в пюрешку - такое объедение получается, сама половину съедаю, хотя и без соли и приправ

[tumannost]

все рецепты хороши
обожаю индейку - пока самое натуральное у нас мясо, притом постное
Готовлю обычно так: режу парное филе индейки на некрупные кусочки, обжариваю слегка с луком, чесноком и зеленью, потом немного сметаны, воды, соль, сахар и тушу недолго.
Получается нежно и вкусно.
А еще очень вкусно индейку в горшочках с овощами запекать, но ее важно слегка обжарить перед закладкой в горшочки - она получается нежнее тогда.

[Нутика]

отбиваю, из специй использую свежемолотый кардамон, морскую соль, жарю как стейк в сливочном масле. Подаю с жаренной картошкой, салатом. Просто и очень нра сочетание кардамона, сливочного масла и индейки. Где бы купить качественную грудку индейки....ОКЕЙ отбил желание есть индейку....

[ПРОСТО Я и .....]

Я делаю с рисом.Очень вкусно.
Режу маленькими кусочками,обжариваю с перчиком красненьким,лучка можно по вкусу,потом в сотейник и туда же рис,полчасика и готово.А,да,чуть не забыла,кинзы туда и укропчика.Просто вещь!!!

[Librarius]

Плов с филе индейки - весчь!