Девочки,а что вы готовите из филе индейки???

[бетман]

Муж купил,а что приготовить не знаю.В инете много рецептов,но хочется приготовить что то вкусное ,проверенное

[Юлия Ванечкина]

просто режу на кусочки, в специи и жарю. Вот прямо сейчас

[Fuji]

ИНДЮШИННАЯ ГРУДЬ.

Индюшинную грудинку замачиваем в соленной воде на 2 часа.

Через 2 часа, нашпиговываем мясо чесноком.
Смешиваем сладкую сухую паприку, соль(немного),перец+раст. масло, до состояния кашицы.
Обмазываем грудинку смазкой и засовываем в очень горячею духовку.
Духовка работает 15 минут, после чего индюшка отдыхает в духовке еще 2 часа.
Духовку не открывать!
Все. (c) http://community.livejournal.com/kit...ax/727625.html

[Senya75]

А я в сливках тушу,
иногда грибы добавляю.
Просто иначе ее есть не могу.

[анна67]

Котлеты вкусные получаются . Или поосто тушу как обычное мясо

[Markiza Angelov]

Сообщение от анна67

Котлеты вкусные получаются .

подтверждаю. в блендере измельчаю, туда же лук и кусочек белого хлеба, замоченного в молоке. соль, перец. хорошо перемешать. обвалять в сухарях и жарить котлетки на сковороде. можно так подавать, а можно на каждую котлету положить кружок помидора, сверху немного тертого сыра и запечь в духовке (пока сыр не расплавится)

[Юлия~]

делаю котлетки - внутрь кубик сыра.

[Светлана Сергеевна]

Делаю карри из индейки - очень вкусно, но это для тех, кто любит карри)

[Перламутровая]

Смешиваю кукурузную муку с солью, перцем, всякими специями. Туда же кладу филе индейки, нарезанное на небольшие кусочки. Все это перемешиваю, чтоб мука со специями прилипла к индейке. Жарю на сковородке ВОК на чесночном масле. Оч. вкусно

А еще нарезаю на шницели,отбиваю и мариную немного в чем-нить типа соевого соуса с чесночком, и жарю на ребристой сковородке. Тоже вкусно

[Энола]

а я макаю во взбитое яйцо солю и жарю