МУЛЬТИВАРКА-3. Обсуждение,рецепты, фотки

[Катя И.]

Сообщение от Фотина

Я опробовала 3 раза - 2 в мульте и 1 - в хлебопечке. И в этот топик рецепт стащила.
Действительно - ОЧЕНЬ-ОЧЕНЬ ВКУСНО!

ЗЫ. Мне фото не вставить, и описывать "вкусно" не умею, но я так настоятельно ее рекомендовала, и так жду, что кто-то ее повторит и фото выложит, и поблагодарит меня за удачную находку .. Хоть не моя идея, но вдруг не все литтлванки Хлебопечку.ру подробно читают, и рецепт этот видели...

Я поставила сейчас тесто на "бабищу" в хлебопечку Печь хочу в духовке, т.к. в мульке она вроде слишком высокая получается и наверное пропитать ее сложнее.
Фотки вывешу

[Ватрушкина мама]

Сообщение от Десерт

Наташа, помогите!
Какую форму силиконовую покупать чтоб в большую мультю влазила? А то ужасно хочу баранинку готовить да и вообще мясо с косточками.
http://www.hors111-silikon.ru/posuda

вот тут ответ

это та, котрая над Гюгелем, они разного диаметра бывают. я про большую мультиварку писала.

[Lara Krofft]

Наташ, я слепая...всё нашла...тоже закажу...и для бабы мона Гюгельхупф навено....

[Natalka -z]

Сообщение от Снежная Королева ©

девушки, а пельмени кто-нибудь тушил-жарил в мульте? не нашла вроде в названиях...

я только варила и жарила кстати на выпечке.

[Мashick]

Сообщение от Mashick

МЯСО-2

фарш

Пельмени еще

пельмени на первой странице есть.

[Снежная Королева]

Короче, не впечатлили меня пельмени абсолютно.
Выложила на дно, залила водичкой со сметаной и специями. Поставила режим плов. Через 40 минут открыла - во всю булькало. Закрыла дальше.
Отключилось само через 1 час 15 минут. ( с ума сойти, пельмени больше часа варить ) Зажарились слабо, я поставила ещё на 15 минут на выпечку, но всё равно корочки вкусной так и не образовалось. От сметаны что ли слишком жирненько было, чтоб зажарится...
Нет, по вкусу неплохо, но ждать больше часа, чтоб получить не особенный результат больше не буду точно. Пожарю на сковороде.

[Катя И.]

Ромовая баба
Тесто мешала в хлебопечке, пекла в духовке

[vos_julia]

Девочки, хочу совета

делаю рыбу с морковкой и луком в соусе майонез+кетчуп+мука+водичка на тушение+выпечка
здесь такой рецепт читала и мне очень нравится он

но вот муж выдал тут, что ему так хек не нравится и вообще, он тушеную морковку с детства не любит (а телапию так ел с удовольствием)

хочет обыкновенной жаренной рыбы... а мне стоять над сковородкой или даже к мульте бегать раз в полчаса на протяжении нескольких часов вообще никак сейчас

посоветуйте, как хека приготовить

[Indeed]

Сообщение от staseno4ek

девочки, делюсь быстрым рецептиком форели. Можно даже обозвать ассорти
Купила небольшую рыбку, решила поэкспериментировать.Фантазий было несколько, а мультя одна, поэтому сделала так: порезала рыбку на порционные куски, положила каждый в лодочку из фольги, посолила, посыпала специями какие нашла (нашлась смесь трав для гречечкого салата ), добавила чутьчуть оливкового масла. В аоловину лодочек положила чутьчуть мороженых опят и полила сметаной, остальные просто полила соевым соусам (на сантиметр где-то или даже меньше). Потом все это акккуратненько погрузила в мультю (на дно масла налила зачем-то еще) и на выпечку на 40 минут с закрытой крышкой.
Получилась вкусная нежна рыбка, снизу чутьчуть золотистая.
Даже муж, принципиально не уважающий ни рыбу ни тушеные продукты никакие вообще сказал что вкууусна

..впринципе можно все это сделать без фольги, положить прямо в мультю и в процессе перевернуть, но тогда одна начинка будет.

Ой, как вкууууусно! Насколько я рыбу не люблю, но аж слюньки потекли. Тоже так хочу! Только в рыбе совсем ничего не понимаю. А вы ее целиком покупали и потом чистили и резали? Это же, наверное, сложно....

[ДОлечка]

Сообщение от staseno4ek

девочки, делюсь быстрым рецептиком форели. Можно даже обозвать ассорти
Купила небольшую рыбку, решила поэкспериментировать.Фантазий было несколько, а мультя одна, поэтому сделала так: порезала рыбку на порционные куски, положила каждый в лодочку из фольги, посолила, посыпала специями какие нашла (нашлась смесь трав для гречечкого салата ), добавила чутьчуть оливкового масла. В аоловину лодочек положила чутьчуть мороженых опят и полила сметаной, остальные просто полила соевым соусам (на сантиметр где-то или даже меньше). Потом все это акккуратненько погрузила в мультю (на дно масла налила зачем-то еще) и на выпечку на 40 минут с закрытой крышкой.

Спасибо за рецепт! Вчера сделала рыбку, только взяла филе - получилось просто чудесно!
Мелкая весь вечер требовала "рыбку в лодочке" - а едок она у меня тот еще.

Кстати, для мелкой я положила в лодочку с рыбой цветную капусту, несколько соцветий - в следующий раз и для себя так сделаю, вкууууусно..