что делать с лисичками?

[Тальянка]

Девочки, а кто-нибудь мариновал лисички? как получаются?

[анна67]

Сообщение от Тальянка

Девочки, а кто-нибудь мариновал лисички? как получаются?

на вкус как маринованная мочалка

[Тальянка]

Сообщение от анна67

на вкус как маринованная мочалка

ничего себе...

[barbakashka]

А как их солить? Только очень подробнол, если можно...

[ИнтереснаЯ]

Соленые очень люблю....только лучше солить свежими не отваривая....солю так...вымытые кладу слоями, между ними соль, перец горошком, укроп, листья черной смородины и соль...где-то грамм 50 на кило лисичек.....и под груз....через день лишнюю воду слить...и через два можно есть

[лесёнка]

свекровь делает-отваривает их и на жире поджаривает и в банку..и так хранятся в холодильнике..

[Иностранка]

Сообщение от inel

девочки лисички нельзя морозить ни сырыми ни варёными, они выделяют ощутимую горечь после разморозки. эту аксиому надо запомнить, и готовить лисички только свежими. испытано на себе, после недоверия к словам свекрови - она оказалась права - лисички СИЛЬНО горчат после разморозки в любом виде!!!

Автор, вы правы. В прошлом году морозила. Горечь ничем не убить было
Лучше некрупно порезать, отжарить и в баночки. В них очень сильно уминаются

[Niar]

А долго можно хранить жареные лисички в банках в холодильнике?

[veda]

если закатанные ,то хоть год

[Чарито]

Надо же! Вот так случайно получила ответ на вопрос, который мучил меня. Наморозили лисичек, а я их после есть не могла, горькие...а муж (бывший) ел не слушая моих предостережений,я с интересом потом наблюдала что с ним будет, а так как ничего не было осталась в недоумении. Теперь все понятненько!