Мои два "коронных"
1. ЧЕБУРАШКА
1. Куриная грудка (можно отварить, можно из куры-гриль вынуть) - нарезать мелко.
2. 200 гр. грецких орехов нарезать мелко
3. Виноград красный крупный (можно и с косточкой, но косточки вынуть) - резать на четвертинки - 200-300 гр.
Все это заправить соусом (половина сметаны половина майонеза). Можно подсолить.
Возни минут на 20-30 гости в восторге и вспоминают годами....
2. ТРИ КОРОЧКИ
Слоями укладывается в миску. Через 1-2 слоя майонезом смазывать.
Слои:
- ветчина нарезать соломкой
- Любые ржаные или белые сухарики (Три корочки, Емеля и т.п.)
- Помидоры
-Сыр на терке
Если гости на пороге, то помидоры поверх сухариков, чтобы успели пропитаться.
Если заранее, то можно через слой сыра, чтобы не успели размякнуть.
Молодежь балдеет - т.к. оливье и др.класика им не интересны, а тут сухарики!!
