Ищу рецепт ПИРОЖНОЕ КАРТОШКА

[розовая]

Муж у меня любитель "картошечки"
Я покупаю 700-800 гр. печеня "топленое молоко" перемалываю в крошку, пачка масла и банку сгущенки взбиваю, смешиваю с крошкой, добавляю какао и леплю картошинки и в холодильник.
Муж коворит они в детстве вместо какао терли шоколад.

[Легенда Осени]

интересно,печенье в блендоре/измельчители можно перемолоть?

[basy2008]

девочки капец, готовлю пирожное картошка уже третий день.
первый день готовила со сгущенкой и печеньем-умяли вкуснота.
вчера по этому рецепту, капец как вкусно, умяли за присест.

Сообщение от Пластилиновая ворона

Можно и так:

300 гр. сухарей (лучше с орехами) промолоть на мясорубке.
100 гр. слив. масла растопить на медленном огне, влить 3/4 ст. молока, добавить 2 ст. сахара. Варить, помешивая, до растворения сахара.
Этой смесью залить сухари, добавить 5 ч.л. какао, изюм (промытый и ошпаренный), можно орехи (если есть), 1/4 стакана коньяка или ликера. Все перемешать тщательно и поставить в холодильник.
Когда смесь застынет, скатать из нее шарики одинакового диаметра, потом придать им форму картошки, обвалятьв какао со всех сторон.

Не буду говорить, что получается прям как кондитерская картошка, но похоже

сегодня с бисквитом.
девочки я не могу понять какая вкуснее, люблю ее.
но мне кажется, где со сгущенкой там больше рецепт похож на колбаску сладкую, а не на картошку.

[розовая]

Сообщение от Легенда Осени

интересно,печенье в блендоре/измельчители можно перемолоть?

Я им и перемалываю за не имением мясорубки

[Легенда Осени]

Сообщение от розовая

Я им и перемалываю за не имением мясорубки

спасибо,я тоже без мясорубки

[Серотонин]

Приготовление: 1) Измельчить в муку печенье, используя мясорубку или кухонный комбайн.

2) Масло порезать на мелкие кусочки. Смешать со сгущенкой и коньяком. Тщательно перемешать.

3) В масляную массу добавить измельченное печенье. Хорошенько размешать.

4) Из полученной массы сформировать небольшие шарики диаметром 4-5 см. Затем из шариков сделать овальные “картошки”

5) Смешать 1 ст. ложку размягченного сливочного масла с 1 ч. ложкой сахарной пудры. Выложить получившуюся массу в бумагу, свернутую в конус. Острый край бумажного корнетика подрезать так, чтобы из него можно было выдавить “росточки” на “картошку”. Готовое печенье поставить в холодильник на 5-6 часов.

Ингредиенты: 800 гр любого галетного печенья, 1 банка сгущенки, 200 гр сливочного масла, 5 ч. ложки какао-порошка, 3-4 ст. ложки коньяка (по желанию)

[Рыжулька)]

Приготовление: 1) Измельчить в муку печенье, используя мясорубку или кухонный комбайн.

2) Масло порезать на мелкие кусочки. Смешать со сгущенкой и коньяком. Тщательно перемешать.

3) В масляную массу добавить измельченное печенье. Хорошенько размешать.

4) Из полученной массы сформировать небольшие шарики диаметром 4-5 см. Затем из шариков сделать овальные “картошки”

5) Смешать 1 ст. ложку размягченного сливочного масла с 1 ч. ложкой сахарной пудры. Выложить получившуюся массу в бумагу, свернутую в конус. Острый край бумажного корнетика подрезать так, чтобы из него можно было выдавить “росточки” на “картошку”. Готовое печенье поставить в холодильник на 5-6 часов.

Ингредиенты: 800 гр любого галетного печенья, 1 банка сгущенки, 200 гр сливочного масла, 5 ч. ложки какао-порошка, 3-4 ст. ложки коньяка (по желанию)

Наконец-то толковый рецепт!!! По вашей ссылочке))))
До этого перепробовала несколько рецептов - не то! А Ваш.....ММММММ,В самую точку))))
Вот только в рецепте не указано в какой момент какао добавлять,Я в сбитую массу масла со сгущенкой всыпала))) Потом в конце и обваляла в какао)))
Я ещё решила сэкономить и вместо слив.масла купила маргарин (за 9руб) ГОСТовский,Подумала,что всё равно со сгущенкой смешивать и всё отлично!!!!
Спасибо!!!!

[Niksya]

Пирожное "Картошка" по ГОСТу, самое по-моему, что ни на есть настоящее, вот тут http://niks******/?p=2194

[Рыжулька)]

Сообщение от Niksya

Пирожное "Картошка" по ГОСТу, самое по-моему, что ни на есть настоящее, вот тут http://niks******/?p=2194

Спасибо, Сегодня попробую Ваш рецепт))))

[Niksya]

Сообщение от Рыжулька)

Спасибо, Сегодня попробую Ваш рецепт))))

Напишите потом, плс, как он вам. Просто я очень долго подбиралась именно к "КАРТОШКЕ", настоящей, вкусной. Этот рецепт для меня оказался идеальным во всех отношениях.