Что будете есть в НовоГоднюю ночь?

[Клавдия]

А, я приготовлю мясо под майонезом. Потомучто это обязательный атрибут НГ, как салат оливье. 1 января на обед - кислые щи.

[МАНИЯ ВЕЛИЧИЯ]

[QUOTE=Juliett;35342054]ну не у всех он стандартный, мы селёдку под шубой ваще не делаем, т.к. обычно я ем тока шубу, а муж ваще не ест



вот что-то я вчера призадумалась насчет горячего.....таааак влом его есть ночью....Скорее всего, сделаю Оливье (с говядиной, а не колбасой), кальмары с яйцом, будет ещё красная икра. Запеку гребешок. Будет торт САААМЫЙ вкусный и мной любимый, фрукты. Горячее чет не вписывается.

Это чьи гребешки? Рецептиком не поделитесь? я вся заинтригована!
У нас традиционно ХОЛОДЕЦ, пара салатиков, мясо в духовке, ...и многое другое. Вот олевье и шубу делать не буду-в гостях поедим!

[времена года]

у нас уже несколько лет обжираловка в новогоднюю ночь отсутствует. Качественные напитки вообще не требуют "закусывания". По желанию - сыры, оливки, что-то из фруктов. Праздник живота - всю последующую неделю в дневное время.

[счастливы вместе]

сделаю мясо по-французски и пару салатов!

[Полонца]

Сообщение от свекровь-оптимистка

...Качественные напитки вообще не требуют "закусывания". По желанию - сыры, оливки, что-то из фруктов. ...

Поподробнее, пожалуйста! А то как раз думаю, что же покупать из напитков, если в большинстве шампанского и лимонадах Е всякие, вино тоже сомнительного производства...

[Juliett]

Мания Величия, как какие гребешки? Гребешок....морепродукт Если с мясом, то так=говядину отбиваем, перчим, солим, выкладваем на противень. Сверху (на каждый кусочек говядины) кладем кусочек помидора, потом гребешок, потом сыр с майонезом....и всё это в духовку....мммм...вкуснота. А без мяса=просто в посуду жароопрочную слой гребешка, поперченного, посоленного, сбрызнутого лемоном, сверху сыр с майонезом...и в духовку....минут на 15.

[Полонца]

Кстати, обожаю морепродукты, но гребешки еще не пробовала. Спасибо за наводку!

[Juliett]

Сообщение от Мечтательная блонд

Кстати, обожаю морепродукты, но гребешки еще не пробовала. Спасибо за наводку!

да не за что....только выбирайте, чтоб покрупнее были...хотя, в Питере, с этим проблема

[Полонца]

А чем отличаются те, что покрупнее, кроме мясистости?

[RENO4KA]

Поделюсь рецептом салата, который попробовала вчера. Названия не знаю. Отварное мясо , лучше пару видов, можно отварной язык,нарезать соломкой, добавить сладкого перца, тоже несколько видов, свежий огурец тоже соломкой порезать. Заправить все это майонезом, смешанным с кетчупом, в пропорции 1:1.