МУЛЬТИВАРКА-4. обсуждение, рецепты, фотки

[Baiser_aerien]

Сообщение от kseni******

Подскажите пожалуйста, количество ингридиентов просто удвоить и увеличить время выпечки?

Ну шарлотка, например, для маленькой и большой МВ не в 2 раза отличаются, а немного иначе. Но в принципе да, можно увеличить в 2 раза.
Я вообще никогда не смотрю на то, для какой мульки дан рецепт. Готовлю все как написано, проверяю на готовность и потом уже определяю нужно ли еще доготавливать.

[GTA]

Сообщение от Baiser_aerien

Плов
И если не лень подойти к мульке 2-3 раза, то курица в меде. Рецепт давала пару страниц назад.

Плов я замучала, хочеться разнообразия Мед сейчас не рискну, боюсь аллергии

[kseniya.ru]

Сообщение от Baiser_aerien

Ну шарлотка, например, для маленькой и большой МВ не в 2 раза отличаются, а немного иначе. Но в принципе да, можно увеличить в 2 раза.
Я вообще никогда не смотрю на то, для какой мульки дан рецепт. Готовлю все как написано, проверяю на готовность и потом уже определяю нужно ли еще доготавливать.

Спасибо, поняла ход дальнейших действий!

[ИРИНЭ]

Сообщение от GTA

А у кого любимое блюдо какое из того, чтобы закинул и объедение???:

жаренная курица с чесноком

[bаrbi]

Девочки, как думаете, если в банановый кекс добавить какао испорчу??

[KittyFly]

Сообщение от kseni******

KittyFly, сегодня на выпечке готовила цыпленка 30мин с одной стороны, 30минут с другой стороны и еще взяла для уверенности 30мин на "животе", получилось замечательно, причем без жидкости.

наверное все дело в том что мы давно не едим ничего жаренного

[KittyFly]

Сообщение от bаrbi

Девочки, как думаете, если в банановый кекс добавить какао испорчу??

лучше не надо

[Куксёночек]

Сфоткать не успала, все съели, ном могу так написать рецептик " Греча по-купечески"(вроде так называется)

Режем свинину на маленькие кусочки, кидаем в мультю (режим выпечка 20-25 мин, крышку не закрываю), далее режу реп.лук и добавляю к мясу, обжариваю, крышку все так же не закрываю, иначе получиться все тушеное, беру мариновоные помидоры (пол литровую баночку любых хоть в собственном соку помидорки, хоть маринованные, или в масле) отделяем кожитцу, режем как угодно (если маленькие можно и не резать), добовляем к мясу и луку, засыпаем гречку (кол-во зависит от кол-ва мяса), воду (кол-во зависит от кол-ва гречки), перемешиваем, соль, перец, специи по вкусу, закрываем крышку и ставим на режим гречка. Вкусно))))))))


а еще я готовлю рис с кабачком (бабушкин рецептик) Вкусно!
Лук, морковь, небольшой кабачек обжариваем мин 15-20 на выпечке, добавляю рис, воду и на режим гречка. Соль и специи по вкусу. Получается очень вкусный гарнир к курице, рыбе или мясу))))))))))))

[swetic]

Сообщение от Baiser_aerien

Я йогурт в МВ не делаю, у меня йогуртница есть. Но по сообщениям девочек нужно вскипятить молоко, остудить его до 40 градусов, ввести в него баночку активии комнатной температуры и перемешать. разлить это по баночкам. В МВ до нижней отметки налить воды, на дно положить тряпочку и поставить баночки с молочно-йогуртовой смесью. Включить МВ на подогрев на 20 минут, затем оставить на 6-8 часов. Советуют в середине процесса еще на 15 минут включить подогрев.
Для йогуртницы я молоко не кипячу, а просто смешиваю продукты комнатной температуры, разливаю все по баночкам и на 8 часов на готовку.


Телефона конкретного я не знаю, а на сейте их слишком много А адрес ул. Черняховского, д. 10
И вот сайт этого института собственно на странице заквасок: http://www.vniifats.ru/VP4.html

спасибо!

[lavchik_katya]

Сообщение от Куксёночек

Сфоткать не успала, все съели, ном могу так написать рецептик " Греча по-купечески" (вроде так называется)

Режем свинину на маленькие кусочки, кидаем в мультю (режим выпечка 20-25 мин, крышку не закрываю), далее режу реп.лук и добавляю к мясу, обжариваю, крышку все так же не закрываю, иначе получиться все тушеное, беру мариновоные помидоры (пол литровую баночку любых хоть в собственном соку помидорки, хоть маринованные, или в масле) отделяем кожитцу, режем как угодно (если маленькие можно и не резать), добовляем к мясу и луку, засыпаем гречку (кол-во зависит от кол-ва мяса), воду (кол-во зависит от кол-ва гречки), перемешиваем, соль, перец, специи по вкусу, закрываем крышку и ставим на режим гречка. Вкусно))))))))


а еще я готовлю рис с кабачком (бабушкин рецептик) Вкусно!
Лук, морковь, небольшой кабачек обжариваем мин 15-20 на выпечке, добавляю рис, воду и на режим гречка. Соль и специи по вкусу. Получается очень вкусный гарнир к курице, рыбе или мясу))))))))))))

Так аппетитно
выделите названия цветом, чтоб автор потом в список рецептов добавил)))