|
|
14.09.2011, 17:30
|
#4971
|
Banned
Регистрация: 16.03.2006
Сообщений: 3 821
|
А у меня на холодное время года естьпростой сытно-согревающий супчик.
Типа гаспачо: берем томаты в собственом соку, чтобы там не было уксуса (пресные совсем). Я такие покупаю 3-5 литровыми жестяными банками в Метро. В блендер кладем много зелени. Я люблю петрушку, укроп, можно базилик, несколько чесночин (на вкус, поострее или нет). Пюрируем это все, ну, может, не совсем до консистенции размазни. Потом отдельно пюрируем сами помидоры. Выливаем в кастрюльку зеленое и помидорное пюре, солим, перчим, добавляем оливковое масло, бальзамик если хочется и обязательно сахар, а то будет кисло, перемешиваем и подогреваем.
Разлить по мискам\тарелкам, сверху много тертого сыра и в прикуску с белыми хрустящими гренками. М-м-м-м......
|
|
Цитировать ·
|
14.09.2011, 18:46
|
#4972
|
Небожитель
Регистрация: 15.08.2008
Адрес: пл Мужества
Сообщений: 18 911
|
всегда делала сырный суп с ветчиной, не очень бюджетно. но и не сильно дорого-ветчина в нарезке-ломтиков 6, сыра упаковка янтаря и картошка)+вода))) а теперь ветчину какую-то страшенькую стали продавать...может есть вариант без мяса?
|
|
Цитировать ·
|
14.09.2011, 19:02
|
#4973
|
Элита
Регистрация: 12.05.2008
Адрес: угол Тимуровской/Брянцева
Сообщений: 2 905
|
Подпишусь
|
|
Цитировать ·
|
14.09.2011, 21:07
|
#4974
|
Старожил
Регистрация: 11.02.2011
Адрес: Парнас
Сообщений: 1 349
|
Цитата:
Сообщение от Всё к лучшему
самый проверенный рецепт из кабачков, очень вкусный!!!
Режем на кружки очищенный кабачок. У меня обычно полукруги. Вынимаем зерна или не вынимаем. Обваливаем в муке с солью и каждый кружок обжариваем немного с двух сторон. Складываем в кастрюлю- нарезанный помидор большой, кабачки обжаренные (я жарю чисто символически), чеснок натертый по вкусу, солим и заливаем водой со сметаной. Тушим минут 15. готово! ОЧЕНЬ ВКУСНО.
|
а если туда еще грибочков добавить... ммм... нямка
|
|
Цитировать ·
|
14.09.2011, 21:20
|
#4975
|
Мега-элита
Регистрация: 05.04.2009
Адрес: ВО
Сообщений: 3 438
|
Цитата:
Сообщение от конфитюр
а если туда еще грибочков добавить... ммм... нямка
|
и мяса
__________________
— Рабинович, у Вас было шесть яблок, половину Вы отдали брату, сколько у Вас осталось?
— Таки пять с половиной.
|
|
Цитировать ·
|
14.09.2011, 22:17
|
#4976
|
Старожил
Регистрация: 11.02.2011
Адрес: Парнас
Сообщений: 1 349
|
Цитата:
Сообщение от vinogra
и мяса
|
мясо - не бюджетно
|
|
Цитировать ·
|
14.09.2011, 22:25
|
#4977
|
Ветеран
Регистрация: 15.11.2005
Адрес: Спб, м. Пр.Просвещения
Сообщений: 739
|
Цитата:
Сообщение от ВикАнтесса
всегда делала сырный суп с ветчиной, не очень бюджетно. но и не сильно дорого-ветчина в нарезке-ломтиков 6, сыра упаковка янтаря и картошка)+вода))) а теперь ветчину какую-то страшенькую стали продавать...может есть вариант без мяса?
|
Я готовлю такой: вода+сыр (2 упаковочки маленькие) + обжаренные лук с морковью+ картошка. Можно на этом остановиться. Но мы любим погуще, поэтому туда еще рис добавляю (но с ним - аккуратнее - если много положить , на другой день разбухнет и получите сырную рисовую кашу)
|
|
Цитировать ·
|
14.09.2011, 22:29
|
#4978
|
Элита
Регистрация: 01.03.2009
Адрес: Приморский р-н
Сообщений: 2 572
|
Цитата:
Сообщение от ВикАнтесса
всегда делала сырный суп с ветчиной, не очень бюджетно. но и не сильно дорого-ветчина в нарезке-ломтиков 6, сыра упаковка янтаря и картошка)+вода))) а теперь ветчину какую-то страшенькую стали продавать...может есть вариант без мяса?
|
я всегда без мясопродуктов делала, только сыр и овощи - картошка, морковка, стручковая фасоль
|
|
Цитировать ·
|
14.09.2011, 22:31
|
#4979
|
Мега-элита
Регистрация: 23.02.2008
Адрес: ЮЗ
Сообщений: 4 012
|
Цитата:
Сообщение от MamaDashika
Я готовлю такой: вода+сыр (2 упаковочки маленькие) + обжаренные лук с морковью+ картошка. Можно на этом остановиться. Но мы любим погуще, поэтому туда еще рис добавляю (но с ним - аккуратнее - если много положить , на другой день разбухнет и получите сырную рисовую кашу)
|
И я так же готовлю. Раньше сыр плавленый был с луком дешевенький,так вообще вкуснотень получалась. Сейчас виолу с лисичками добавляю .
__________________
Все самое лучшее, что может дать мне жизнь, уже моё! (с)
|
|
Цитировать ·
|
14.09.2011, 22:47
|
#4980
|
Banned
Регистрация: 03.07.2010
Сообщений: 182
|
Цитата:
Сообщение от ShamANN
И я так же готовлю. Раньше сыр плавленый был с луком дешевенький,так вообще вкуснотень получалась. Сейчас виолу с лисичками добавляю .
|
такой сыр до сих пор продается-луковый для супа называется-в сезоне и карусели точно есть!!! мы тоже только его покупа ем!!
|
|
Цитировать ·
|
Ваши права в разделе
|
Вы не можете создавать новые темы
Вы не можете отвечать в темах
Вы не можете прикреплять вложения
Вы не можете редактировать свои сообщения
HTML код Выкл.
|
|
|
Перепечатка материалов запрещена без письменного согласия администрации и авторов. © 2000—2012 Littleone®.
|
Powered by vBulletin® Version 3.8.7 Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd. Перевод на русский язык - idelena
|
|
|
|