Как сделать хворост?

[Триана Де Фокс]

тетя прислала вот такой рецепт. Может, кому-то он понравится больше
Тесто:

-0.5 пачки маргарина растопить (можно пачку тогда тесто будет более рассыпчатым)

- 0.5 стакана сахара

-2 яйца

- 1.2 стакана молока (или стакан молока)

- четверть чайной ложки соды

- мука добовляется пока тесто можно будет замесить и раскатать

Раскатаешь. Разрежишь на полосы по вертикали. затем по горизонтали. Разрезать одну полоску вдоль посередине, один хвост протянишь через разрезИ в кипящее масло

[Триана Де Фокс]

девочки, а как приготовить такой хврост как в Окее продается?! очень хочется самой попробовать сделать такое

[Strannica]

Triana d'Fox, сегодня опробовала тётин рецепт!
первый раз в жизни,так что строго не судите вот что получилось:



но, по-моему, я их маленько пережарила.... а есть какой-то норматив? сколько их надо в масле держать???

[Триана Де Фокс]

Сообщение от Strannica

Triana d'Fox, сегодня опробовала тётин рецепт!
первый раз в жизни,так что строго не судите вот что получилось:

но, по-моему, я их маленько пережарила.... а есть какой-то норматив? сколько их надо в масле держать???

по-моему, получилось оччень аппетитно)
И почему я должна судить? я готовить, конечно, люблю, только не такой уж я спец по хворосту, раз не могу найти рецепт тот который мне надо....
А нормативы... по-моему их нету. Каждый держит столько, сколько нравится... У меня каждая сторона в масле плавала наверно 1 минуту, максимум 2 (и то это пока сковородка разогревалась)...
В обшем, главное, чтобы вкусно было)
P.S. понравилось?

[Триана Де Фокс]

поднимаю, вкусняшки захотелось)

[Триана Де Фокс]

вот такой вариант

[Radyga]

интересно а можно сейчас где-нибудь купить хворост-полуфабрикат? Помню раньше был такой в пачке типа макарон.

[Триана Де Фокс]

если найдете, скажите

[Нерешительная]

Сообщение от Etana

хотите легкий. воздушный хворост?Мой семейный рецепт...:
4 желтка+ 1 яйцо
1 стол.лож. водки..
1 стол.лож. сметаны (сливок)
щепотку соли, соды...
сделать крутое тесто (т.е. много муки)
Потом тонко раскатать и жарить в раст. масле (как тут писали...в виде загагулин)

Побочный продукт: меренги:
4 белка
1стакан песка сахарного
взбить,
на кальку,
и выпикать при температуре 70 град.сель.не больше 150.. до готовности...

рецепт супер!!!!!!!!!!!!!
Авторру поклон!
Мы любители, но все было не то.
Я добавила сахарку, дети молотят как электромясорубки!