Поделимся секретами производства...

[Sise4ka]

Сообщение от Mas`ka

А что такое "красные списки"?

Ссылку киньте пожалуйста, очень любопытно. Весь сайт облазила - не нашла никаких таких списков.

[Ершулька]

Сообщение от Sise4ka

Ссылку киньте пожалуйста, очень любопытно. Весь сайт облазила - не нашла никаких таких списков.

+1, тоже не нашла...

[MerryM]

Сообщение от Zanoza

Пельмени " Равиолли" есть невозможно,не знаю что они кладут внутрь,но явно не фарш

а я из пельменей только их беру

Сообщение от дядя Фёдор

А я люблю Равиоли, они вкусные, и тесто не разваривается Сорри за ОФФ

+1!

[MerryM]

Сообщение от Sise4ka

+1
Буженину запекаю, языки отвариваю

+1!
дешевле приличной коласы выходит,так и это ж МЯСО!

[Sise4ka]

Про пельмени в мясном топе писали, что только "сибирское подворье" из мяса состоит, без добаления мясозаменителей и компацизий.

[yoonzena]

Сообщение от Sise4ka

Ссылку киньте пожалуйста, очень любопытно. Весь сайт облазила - не нашла никаких таких списков.

На сайте Гринписа попробуйте поиском найти. Я там тыкалась-тыкалась и скачала справочник про то, как выбрать продукты.
Если не найдете, давайте я Вам на мыло этот справочник пришлю.

И еще, если не сложно, как Вы буженину запекаете?

[Sise4ka]

Сообщение от yoonzena

На сайте Гринписа попробуйте поиском найти. Я там тыкалась-тыкалась и скачала справочник про то, как выбрать продукты.
Если не найдете, давайте я Вам на мыло этот справочник пришлю.

И еще, если не сложно, как Вы буженину запекаете?

Поиском искала - 0 результата. Я еще и раньше искала, по другим вопросам этот справочник - никаких следов. Давайте на почту... если его в нете нигде нельзя посмотреть. Вообще странно, если он официальный, то он должне быть выложен в общем доступе на официальном сайте...

Не сложно Кусок свинины берем, затыкиваем дольками чеснока и моркови, обмазываем специями любыми на ваш вкус (мне нравится соль+смесь 5 видов перца+майоран) и оставляем его мариноваться на ночь в холодильнике. На следующий день, когда есть время для готовки - кладем замаринованное мясо в рукав или фольгу и в духовку на 1,5-2 часа, в зависимости от величины куска. Духовку выключаем, мясо остается в ней, пока та остывает.

[Маленькая девочка]

Сообщение от Вжик

Что-то про Шеф -повар никто не говорит... Мне вот их колбасы нравятся, да и цена приличная. Какие мнения будут?

Мнений нет (колбасу не ем), но вот муж мой месяцев 5 назад строили им доп. склад рядом с производством, и пока там работал, каждый день жаловался на ужасную вонь - тухлятиной - от соседнего помещения, где хранилось мясо... ИМХО, это на всех производствах, зачем делать колбасу из хорошего мяса, если его само по себе можно продать?

[Zura(Зилёная Гадюка)]

Сообщение от Sise4ka

Поиском искала - 0 результата. Я еще и раньше искала, по другим вопросам этот справочник - никаких следов. Давайте на почту... если его в нете нигде нельзя посмотреть. Вообще странно, если он официальный, то он должне быть выложен в общем доступе на официальном сайте...

Вообще странная ситуация с этим справочником-списком. И сайт у Гринписа какой-то .... бестолковый.

[Pushinka]

вот еще что нашла http://bdg.by/news/news.htm?77825,93

и вот

В «зеленом» списке мясоперерабатывающих предприятий оказались комбинат «Дарья», «Дымовское колбасное производство», Лианозовский колбасный завод, мясокомбинат «Клинский», Останкинский МПЗ, «Черкизово». В «красный» попали «Биком», компания «От Палыча», Микояновский мясокомбинат, мясокомбинат «Раменский», Таганский МПЗ, «Талосто-продукты», Черкизовский МПЗ. Колбасный комбинат «Богатырь», МПЗ «КампоМос», «Царицыно», Тихорецкий мясокомбинат и Тушинский МПЗ проводят политику неприменения ГМИ, но и в их продуктах были обнаружены ГМ-источники.

Безопасную рыбу и морепродукты, как считают в Greenpeace, поставляют компании «Русское море», ПКП «Меридиан», «Росрыбхоз». В «красный» список попала рыба от «Агроспрома», «Вичуная», «Мосрыбкомбината» и «Экстра-фиш».

Среди кондитерских комбинатов, не использующих генно-модифицированных источников (ГМИ), «Гринпис» выделил Бабаевский кондитерский концерн, кондитерская фабрика «Богатырь», «Красный Октябрь», «МАРС», «Рот-Фронт». В «красном» списке оказались «Чупа-Чупс», Рузская кондитерская фабрика, «Ударница», «СладКо».

Среди компаний, выпускающих детское питание, в «зеленый» список попали «Комбинат детского питания №1», «Нестле Фуд», «Фрисланд Нутришнл». В «оранжевом» списке оказались «Детское питание «Истра Нутриция», «Колинска» (выпускающая каши «Беби»), мясокомбинат «Тихорецкий».

Чаще всего ГМИ используют комбинаты, специализирующиеся на выпуске соевых продуктов, консервов, пищевых добавок и растительных масел. Среди подобных комбинатов в «красном» списке в основном оказались иностранные компании, в том числе AGP, Herbalife (США), «Полсмаки» (Польша), «Централ Соя Протеин Групп» (Дания). В «зеленый» список вошли «Белок», «Вобекс Интерсоя», «Техномол Соевые продукты».

Среди компаний, специализирующихся на выпуске напитков, в «зеленом» списке – ООО «Пепсико холдинг», Останкинский завод напитков, компания «Кока-Кола».