ШТРУДЕЛЬ из слоёного теста "Морозко"

[леДИ Анна]

спасибо большое за рецепт.

[Bota]

Тесто в толщину Примерно 3-4 миллиметра
Чтоб влаги много в тесте не было-надо со сковороды аккуратненько яблоки ложкой отжимая доставать-тогда всё в порядке.
Я вообще сковороду наклоняю так чтоб сок стекал вниз и яблоки поднимаю наверх ложкой, в остывшем виде начинку на тесто выкладываю без сока.

[Zanoza-sun]

Спасибо за рецепт!
Прочитав его, я всех достала штруделями! В итоге: в холод-ке банка с начинкой и пеку только себе по паре штучек маленьких

[espressomio]

слюни до пола!завтра сделаю)))спасибо!!!!!!

[Сайгон]

Недавно готовила. Вкуснота замечательная!

[Nютка]

Аааааа,забыла яблоки обжарить!!!! все уже в духовке!!!! Ой,не знаю что и получиться...Напишу позже.

[isusya]

Я каждую субботу делаю штрудель))
У меня вариант попроще:
Тесто покупаю "Ленинградское", оно дешевле))вечером его из заморозки в холодильник перекладываю и к утру оно готово к "употреблению"
яблоки режу кубиками+сахар+корица(изюм и орехи не кладу,мы не любим)
раскатываю довольно тонко-мажу растительным маслом-посыпаю панировочными сухарями-выкладываю начинку
закатываю рулет-концы защипляю-и в духовку на 200С около 20 минут, потом смазываю маслом и посыпаю сахарной пудрой!
Режу и подаю с шариком ванильного мороженного!
Вкуснятина и занимает чуть больше 30мин)

[Nютка]

Испекся,не потек(спасибо сухарям),вкуснотища ,едим с дочкой ,добавила мороженое,не знаю достанется ли папе))))))!!!!

[lana240]

чудо-рецепт, побежала готовить

[marek]

А я так делала маленькие рогалики, т.е. раскатывала тесто,вырезала круг и делила его на 8 частей, каждую часть с начинкой сворачивала рогаликом. Остальное все так же. А вот не догадалась, что можно большой штрудель сделать. Спасибо за подсказку.