***Оладьи толстые-претолстые,пышные-препышные. - Страница 6 - Littleone 2009-2012

АНГЕЛ28 · 17.11.2010, 11:26

Цитата:

Сообщение от Жёлтые тюльпаны

Не так давно открыла для себя рецепт оладий, которые получаются всегда.
Вкуснее не ела, несмотря на то, что делаются без яиц!
http://www.forum.littleone.ru/showpo...1&postcount=21
Очень рекомендую.

Я тоже такие делаю,только кефир надо брать 3,5%жирности.

AGAT · 17.11.2010, 17:14

Тоже сделала дрожжевые, но все равно это не то

.....Тесто вроде хорошо поднялось(аж из кастрюли перло

), а вот на сковороде опали(ну не совсем конечно). Все мечтаю о таких оладушках как были в школе(см 3 в толщину)

....

Мэри К. · 17.11.2010, 17:42

Цитата:

Сообщение от AGAT

Тоже сделала дрожжевые, но все равно это не то

.....Тесто вроде хорошо поднялось(аж из кастрюли перло

), а вот на сковороде опали(ну не совсем конечно). Все мечтаю о таких оладушках как были в школе(см 3 в толщину)

....

Воооот!!!! И я хочу, чтоб как в школе-3 см.Девы,ну поделитесь рецептами еще

atis · 17.11.2010, 18:13

Может этот рецепт подойдет

, http://www.povarenok.ru/recipes/show/49009/ сама не делала

Мэри К. · 17.11.2010, 18:22

Цитата:

Сообщение от atis

Может этот рецепт подойдет

, http://www.povarenok.ru/recipes/show/49009/ сама не делала

Спасибо,добрый человек

Пошла изучать.

Мэри К. · 17.11.2010, 18:24

Аааааааа, пока читала-фотки смотрела-весь стол слюной залила....

ХАЧУ

Фнуфелла · 17.11.2010, 21:05

Цитата:

Сообщение от atis

Может этот рецепт подойдет

, http://www.povarenok.ru/recipes/show/49009/ сама не делала

Спасибо

Только что сделала, взяла 1,5 нормы (2 стакана воды и 1 ст. молока) и муки где-то 2/3 килограмовой пачки. Сууупер, толщина где-то 2-3 см, вкуснючие, то что надо, да с клубничным вареньем

. Кстати забыла яйцо положить, как выяснилось

только-что. По количеству---целый минитазик. Правда слегка не круглые, авангардные такие. Ложку надо в воде смачивать перед тестом

.

AGAT · 17.11.2010, 21:36

Вот это уже похоже на них

. Будем пробовать

.
Спасибо.

atis · 18.11.2010, 10:59

Цитата:

Сообщение от Такриотка

Вот это всё, но 1 яйцо сразу и мука с молоком на глаз.

пышность необыкновенная (может быть дело было в дрожжах? они были "палочные"). Более того, на следующий день достаточно 10 сек в мкв - и всё снова, как со сковородки.

Обычно с тестом я на "вы", а уж когда меня из себя выводят, то пиши пропало. А тут плохое настроение не сработало.

Т.е вы все ингридиенты кладете сразу, и тесту 1 раз даете подняться?

yanat · 18.11.2010, 16:54

а там точно столовая ложка соли? Я сейчас тесто замесила,но оно такоеее солёное.