МУЛЬТИВАРКА-3. Обсуждение,рецепты, фотки

[_lelichka_]

Сообщение от Мashick

ну и в нашем содержании про готвку картошки тоже есть.
http://2006-2009.littleone.ru/showpo...&postcount=910
она будет не такая, как на сковородке, в любом случае- сотрите картинки на гуд-куке.

спасибо

[Solvent]

Сообщение от _lelichka_

Я действительно быстро закинула все ингредиенты и на быстрой скорости перемешала пару секунд)) Наверное и сахар не растворился Поспешишь людей насмешишь

Ну если совсем по правилам, то сначала нужно взбить яйца с сахаром, потом ВМЕШАТЬ муку - лопаткой или ложкой, не миксером. И +1, никакого разрыхлителя не надо!

[katnik]

Еще один Медовик. Вчера испекла. Трудозатраты минимальные.
Рецепт c kuking.net там он назывался "Мамин медовик "
1 ст меда (3/4 стакана)
1 пачка маргарина (250г)
4 яйца
0,5 ст. сахара
ок. 2 ст. муки (я положила 480 г)
1 ч л. соды негашенной ( 1/3 ч.л.)
1 ч л. соды погасить уксусом (пакетик разрыхлителя)
Мед и маргарин растопить на плите или в микроволновке. Яйца взбить с сахаром, добавить в мед. Добавить гашеную соду (разрыхлитель). Муку просеять с негашенной содой, добавить к смеси. Размешать. Тесто должно быть густоты сметаны.
Крем - 0,5 л сметаны с сахаром. Между коржей и сверху кладу грецкие орехи (у меня не было орехов) , украшаю крошкой из обрезков."

Кастрюлю смазала маслом, выложила тесто, пекла на "Выпечке" 65+20 мин. Корж получился высокий, до отметки "CUP", остыл и немного осел, разрезала его на 4 части.

По вкусу - медовик как медовик. Достоинство - простота и быстрота приготовления. Быстро сделала, быстро съели.

[влад]

а мультиварка по конечному итогу +вкус блюд,отличается от пароварки и если да,то чем???

[Отчаяннаядомохозяйка]

Котовлю ща суп с фрикадельками. Как вы думаете для большой мульти, час на режиме тушения не маловато? Успеет он за это время сготовиться или нет?

[✰✰✰]

мое любопытство сгубило уже много выпечки прям руки чешутся туда все время заглядывать, могли бы и прозрачную крышку сделать)))

[enza]

Сообщение от Unica

+1, никогда не кладу в шарлотку разрыхлители.
Я пеку 3 яйца, 1 ст.сахара, 1 ст.муки, 4 кислых яблока.

Шарлотка не поднялась скорее всего из-за того, что муку долго взбивали миксером или не долго, но на большой скорости.

всегда взбиваю миксером все Шартлотку пеку почти каждый день, т.к. у нас все ее любят. Всегда хорошо поднимается )

[Проня Павлова]

Сообщение от smirok

мое любопытство сгубило уже много выпечки прям руки чешутся туда все время заглядывать, могли бы и прозрачную крышку сделать)))

а она все равно запотевшая была бы

[Виноградина]

Сообщение от Мashick

ну и в нашем содержании про готвку картошки тоже есть.
http://2006-2009.littleone.ru/showpo...&postcount=910
она будет не такая, как на сковородке, в любом случае- сотрите картинки на гуд-куке.

Маша, у меня получилась именно как на сковородке, чем мне и понравилось
=======================
Сделала уже и шарлотку и просто по шарлоточному рецепту пирог, только кинула внутрь клубнику из заморозки. Все смешиваю в комбайне, недолго и получились оба пирога высотой 7 см, Без разрыхлителя и соды. Про начинку с клубникой был прикол - готовится, значит, чувсвую запах клубничного варенья,а у меня его нет дома - оказывается клубника в пироге превратилась в клубнику как из варенья

теперь вот хочу пирог закрытый с капустой сделать

[Отчаяннаядомохозяйка]

А мой суп с фрикадельками в итоге два с половиной часа варился, но это я просто про него забыла, но порадовало одно картошка не разварилась, а стала такая нежная и вкусная, на плите б точно в кашу привратилась, да еще и вода бы выкипила...для мам с маленькими детьми мультя это просто находка!!!