♥ Вкусняцкий топик - 7 ♥

[Persik]

Сообщение от Tanyusha

Ты хочешь сказать что с третьим я еще больше буду успевать

тайм-менеджмент и флай-леди-плохо пока понимаю, что это, но,говорят, это-про меня
Вечерком вас еще почитаю, заодно принесу утренний вишневый крамбль.

[Wise]

Сообщение от kaprizel

как,с чем?в фольге?а чистить надо?

можно в фольге, можно в пергаменте, можно просто на решетке (в режиме гриль), можно в соли.
с чем - полет фантазии и наличие продуктов в холодильнике)
можно просто примитивно (но вкусно) - выпотрошить (можно не чистить, все равно врялди шкурку будете есть, хотя если поскоблить от чешуи можно и со шкурой есть)посолить, поперчить, сбрызнуть лимоном, оливковым маслом, любимыми травами (например тимьян или орегано или розмарин) завернуть в пергамент или фольгу и в духовку. 20 минут (ну 30 максимум для крупной) и она готова. в конце приготовления развернуть бумагу или фольгу, чтобы подрумянилась. можно не заворачивать и просто на решетке.

Можно усложнить процесс и сделать как-нибудь повыпендрежнее, типа такого или запечь в конверте с овощами вместе как-то так (в рецепт сибас, но для дорады тоже идеально подходит)

[Wise]

Сообщение от Королева Полуцикла

Ну, блин, девочки, это занятие...

ЗЫ Это я о своём, а не об очень красивых огурчиках!

Сообщение от magpie

Про пельмени что ли?

А че... умиротворяющее занятие такое)) медитативное!)
я вот сто лет не лепила их) (даже не помню, чтобы вообще их делала одна, самостоятельно) а тут приехали к родителям мужа, а свекровь пельмени лепит (тесто правда в ХП замешивала она - прогрессивная у нас))), так я села ей помогать и прям не оторваться! ))))
мало того - научила ее правильно залеплять пельмени она их лепит всю жизнь как вареники - фигурной косичкой такой, знаете...? а "по-обычному пельменному" говорит - не умею) я грю - как так, это же гораздо проще, чем косичкой! И такое бывает

[Королева Полуцикла]

Катя, ты чего делаешь завтра в обеденный перерыв

[Wise]

Сообщение от Королева Полуцикла

Катя, ты чего делаешь завтра в обеденный перерыв

работаю
а чо, предлагаешь в обеденный перерыв "помедитировать" над второй партией пельменей?

[Королева Полуцикла]

Да вот думаю, может ты меня поучишь косичкой и не косичкой, а заодно философскому отношению...

Пока не попробовала. Жду мужа. (На всякий случай сварила рассольник и сделала котлеты и оладьи)

[Wise]

Сообщение от Королева Полуцикла

Да вот думаю, может ты меня поучишь косичкой и не косичкой, а заодно философскому отношению...

Пока не попробовала. Жду мужа. (На всякий случай сварила рассольник и сделала котлеты и оладьи)

косичкой - это вареники)))

вот ты многостаночница!

[kaprizel]

Сообщение от Wise

можно в фольге, можно в пергаменте, можно просто на решетке (в режиме гриль), можно в соли.
с чем - полет фантазии и наличие продуктов в холодильнике)
можно просто примитивно (но вкусно) - выпотрошить (можно не чистить, все равно врялди шкурку будете есть, хотя если поскоблить от чешуи можно и со шкурой есть)посолить, поперчить, сбрызнуть лимоном, оливковым маслом, любимыми травами (например тимьян или орегано или розмарин) завернуть в пергамент или фольгу и в духовку. 20 минут (ну 30 максимум для крупной) и она готова. в конце приготовления развернуть бумагу или фольгу, чтобы подрумянилась. можно не заворачивать и просто на решетке.

Можно усложнить процесс и сделать как-нибудь повыпендрежнее, типа такого или запечь в конверте с овощами вместе как-то так (в рецепт сибас, но для дорады тоже идеально подходит)

спасибо очень понравился рецепт рыбки в конверте с овощами.завтра буду творить!

[Tanyusha]

Сообщение от Wise

А че... умиротворяющее занятие такое)) медитативное!)
я вот сто лет не лепила их) (даже не помню, чтобы вообще их делала одна, самостоятельно) а тут приехали к родителям мужа, а свекровь пельмени лепит (тесто правда в ХП замешивала она - прогрессивная у нас))), так я села ей помогать и прям не оторваться! ))))
мало того - научила ее правильно залеплять пельмени она их лепит всю жизнь как вареники - фигурной косичкой такой, знаете...? а "по-обычному пельменному" говорит - не умею) я грю - как так, это же гораздо проще, чем косичкой! И такое бывает

Я вчера лепила так прям удовольствие получала ... Видать тоска меня берет, раз торты по ночам не леплю так руки хоть пельменям порадуются)))

Сообщение от Королева Полуцикла

Да вот думаю, может ты меня поучишь косичкой и не косичкой, а заодно философскому отношению...

Пока не попробовала. Жду мужа. (На всякий случай сварила рассольник и сделала котлеты и оладьи)

Не волнуйся все будет в ажуре

Сообщение от Wise

косичкой - это вареники)))

вот ты многостаночница!

Нее, вареники - это те что без мяса и у них "ушки" не скрепляют.

А пельмени простые - это со склееными ушками
А косичкой - это тоже пельмени, но "письменные"

[Wise]

Сообщение от Tanyusha

Нее, вареники - это те что без мяса и у них "ушки" не скрепляют.

А пельмени простые - это со склееными ушками
А косичкой - это тоже пельмени, но "письменные"

без косички вареники некрасивые