МУЛЬТИВАРКА-4. обсуждение, рецепты, фотки

[ольчик 38]

Сообщение от Yаn@

Спасибо Пекла 65 минут + ещё 30 поставила. Потом перевернула на пароварочную вставку и обратно перевернула на тарелку (то есть на фото верх это и есть верх). Делала в большой поэтому всё умножила на 2, ну кроме яблок, я на глаз взяла штук 10 средних.
Боялась, что не получится, но в разрезе глянула - всё пропиталось, красивенько так
Ща муж обещал маленький кусочек попробовать Мы не едим после 18...
Вот в итоге в разрезе.

Муж сказал ооочень вкусно!
Жаль, что у меня корицы не было, думаю было бы ещё лучше. )

всё.теперь точно сделаю в мульте такой..

[Бекаска]

Сообщение от svn

Срочный хелп!
Помню, чтогде-то здесь читала, что котлеты можно как-то делать не с булкой, а с геркулесовыми хлопьями. Не могу найти.
Help!

ну я как бы не срочно, но все же
беру самые обычные крупные хлопья и прямо в мясорубку вместе с мясом частями, при вымешивании фарша добавляю молочка или водички для сочности. Булкой давно не пользуюсь, запарно больно - то булка с изюмом, то корочки отрезать, то булка в доме последняя...

[Мashick]

Сообщение от ockwell

это и не про мультю а вообще рецепт котлет такой.... хлопья 3 номер замешиваете в фарш что называется по вкусу (сухими!) можно молочка влить... Обязательно фарш должен постоять полчаса-час чтобы все созрело!!!!!!
имхо хлопья лучше класть сухими тогда они пропитываются котлетным соком а не водой и вкуснее (незаметнее) будут...

да, их вообще не ощущается. а якладу мультизерновые хлопья (у меня нет геркулеса)

[natulyas]

Кто разгадал секрет пшенной каши?! Это был мой первый блюд - и комом вышло.
Пшенку варила в пропорции 1:6 (1 ст пшена, 3 ст молока, 3 ст.воды, немного масла), заложила с вечера, поставила таймер на 6 часов с расчетом, что еще 1,5 часа потомится до завтрака.
В итоге на завтрак полуразварившаяся крупа Срочно доваривала в кастрюле, мин. 15-20 ушло до готовности.

Тут читаю, что получается через раз: у кого то все ок по этому рецепту, у кого-то не получается.
Так в чем фишка? Есть версии?

Надо спасать репутацию панасоника 18

[Мashick]

так вроде ж решили что на таймере не выходит а если просто варить сразу то нормально выходит? нет разве? эт оя при беглом чтении при обновлении содержания такой вывод сделала.

[Бекаска]

Сообщение от Мashick

так вроде ж решили что на таймере не выходит а если просто варить сразу то нормально выходит? нет разве? эт оя при беглом чтении при обновлении содержания такой вывод сделала.

не-а, у меня и без таймера полусырая выходит.

[Полиночка19]

Сообщение от natulyas

Кто разгадал секрет пшенной каши?! Это был мой первый блюд - и комом вышло.
Пшенку варила в пропорции 1:6 (1 ст пшена, 3 ст молока, 3 ст.воды, немного масла), заложила с вечера, поставила таймер на 6 часов с расчетом, что еще 1,5 часа потомится до завтрака.
В итоге на завтрак полуразварившаяся крупа Срочно доваривала в кастрюле, мин. 15-20 ушло до готовности.

Тут читаю, что получается через раз: у кого то все ок по этому рецепту, у кого-то не получается.
Так в чем фишка? Есть версии?

Надо спасать репутацию панасоника 18

правда, у меня панасик-10
Теперя боюсь каши делать, хотя надо, в основном для этого и покупала

[in love with Spain]

девочки, в наличии имеется кусок свиной вырезки чтоб такое приготовить?

а каша пшенная - это первое, что я попробовала, на удивление получилась отлично, правда без таймера...

[igus]

а у меня пшенка нормально на таймере доваривается. правда, я только на воде делаю 1 к 5-и.

[Yаn@]

Делаю типа ПЛОВ (по понятиям настоящих пловоманов рис с курицей ) на ВЫПЕЧКЕ 55 минут. СУПЕР!!!!! (у меня не получается на режиме ПЛОВ ) Могу пофоточно выложить если интересно