МУЛЬТИВАРКА-4. обсуждение, рецепты, фотки

[mamaar]

Да и еще один глупый вопросик... Во всех рецептах любое мясо тушится очень долго и печень тоже, вообще там витамины какие-нибудь остаются, ведь овощи тоже долго с мясом тушатся.

[Настурция Petro]

Сообщение от Margaret

Сегодня первый раз готовила кашу по таймеру, + годе-то час каша была на подогреве, дно слега подгорело почему так получилось? не понимаю... Но каша вкусная

Я дно не смазываю ничем. Кашу ставлю каждый день. Обычно она где-то полчаса на подогреве, но в выходные бывает и три часа Ни разу не подгорело...Делаю, исходя из пропорций 1,5 стакана крупы на 7 стаканов жидкости. Масло кладу сразу, когда крупу засыпаю. Правда, масла кладу много.

Думаю, может у вас причина в том, что вы совсем не используете масло? Хотя вот читала рецепты, где девочки даже просто на воде делали без всего...А может, как-то неплотно сама кастрюлька встала?

[Дамские пальчики]

Сообщение от mamaar

Да и еще один глупый вопросик... Во всех рецептах любое мясо тушится очень долго и печень тоже, вообще там витамины какие-нибудь остаются, ведь овощи тоже долго с мясом тушатся.

Ну а как же раньше в печках готовили,тоже долго.

[KittyFly]

Сообщение от Настурция Petro

Я дно не смазываю ничем. Кашу ставлю каждый день. Обычно она где-то полчаса на подогреве, но в выходные бывает и три часа Ни разу не подгорело...Делаю, исходя из пропорций 1,5 стакана крупы на 7 стаканов жидкости. Масло кладу сразу, когда крупу засыпаю. Правда, масла кладу много.

Думаю, может у вас причина в том, что вы совсем не используете масло? Хотя вот читала рецепты, где девочки даже просто на воде делали без всего...А может, как-то неплотно сама кастрюлька встала?

Я тоже дно никогда ничем не смазываю и масло сразу не кладу Кладу перед тем как по тарелкам разложить или каждому в тарелку уже.
Бывает что на подогреве стоит 3-4 часа (в выходные) - никогда ничего не пригорало.

[KittyFly]

Сообщение от mamaar

Да и еще один глупый вопросик... Во всех рецептах любое мясо тушится очень долго и печень тоже, вообще там витамины какие-нибудь остаются, ведь овощи тоже долго с мясом тушатся.

это как бы томление - принцип русской печки.

[annaalien]

Сообщение от KittyFly

это как бы томление - принцип русской печки.

+1, я тоже считаю что точно не меньше витаминов остается

[anuta-k2002]

Сообщение от Margaret

Сегодня первый раз готовила кашу по таймеру, + годе-то час каша была на подогреве, дно слега подгорело почему так получилось? не понимаю... Но каша вкусная

Мне тоже кажеться, что дело в пропорциях крупа/вода.

[->Lica_]

Купили мультиварку 4,5 л - и я, счастливая, решила сегодня приготовить плов из курицы - 1 кг курицы, морковка, лук, 2,5 чашки риса и 6 чашек воды и на программу "плов". В итоге мясо и морковка пригорели, причем ощутимо...
Что я не так делаю? Или может у меня мультиварка с брачком и подпаливает?
Кто-нить сталкивался с такой проблемой?

[Vikos]

Сообщение от ->Lica_

Купили мультиварку 4,5 л - и я, счастливая, решила сегодня приготовить плов из курицы - 1 кг курицы, морковка, лук, 2,5 чашки риса и 6 чашек воды и на программу "плов". В итоге мясо и морковка пригорели, причем ощутимо...
Что я не так делаю? Или может у меня мультиварка с брачком и подпаливает?
Кто-нить сталкивался с такой проблемой?

вы, когда все продукты положили в мультю -вода покрывала всё?

[->Lica_]

Сообщение от Vikos

вы, когда все продукты положили в мультю -вода покрывала всё?

Да, лук даже плавал.