Грибной сезон - 2011, 2012...

[Марина2707]

Сообщение от Plush

Нашла шнурок от телефона. Вот результат:




А вот по таким местам мы бродим. Просто для представления площадей.

СУПЕР.СУПЕР. Красота . А подскажите где это лужский полигон .я просто в ту сторону совсем не ездила ни разу и не ориентируюсь.спасибо

[Я Ангел]

Сообщение от Plush

Нашла шнурок от телефона. Вот результат:




А вот по таким местам мы бродим. Просто для представления площадей.

Красота какая

[Я Ангел]

Сообщение от Марина2707

СУПЕР.СУПЕР. Красота . А подскажите где это лужский полигон .я просто в ту сторону совсем не ездила ни разу и не ориентируюсь.спасибо

Я тоже все хочу найти данное местечко но как то руки не доходят.

[Ярославна]

Сообщение от Plush

Нашла шнурок от телефона. Вот результат:

А ФИ ГЕТЬ!!! Я такого живьем не видала ни разу!

[magic_me]

Сообщение от Марина2707

СУПЕР.СУПЕР. Красота . А подскажите где это лужский полигон .я просто в ту сторону совсем не ездила ни разу и не ориентируюсь.спасибо

Вот тут можно посмотреть на лужский полигон http://ru.wikipedia.org/wiki/%CB%F3%...EB%E8%E3%EE%ED "расположение полигона на карте мира" жамкайте.

[Солкси]

Сообщение от magic_me

Да ничего,я думаю.Кипяченье не поможет, если там вдруг что..

Я бы попробовала немного,и подождала .Если ничего со мной не стало бы отдала бы на растерзание остальным )).

Кипячение поможет, только если скока надо кипятить - вкус и фактура продукта сильно портится.

Сообщение от magic_me

Я раньше тоже думала,что уксуса побольше и всё.На самом деле ботулизм или нет или есть. И укус не спасёт.

Спасёт, кислая среда токсин нейтрализовать не сможет, зато препятствует его образованию

Сообщение от Shi

А если в холодильнике хранить, то вроде ботулизма быть не должно. Он же вроде до 18 тепла не развивается?

Опасность закручивания как раз в том, что через некоторое время у народа появляется некий соблазн хранить закрученное вне холодильника. А если хранить в холодильнике - зачем тогда закручивать?


Насчет клещей - мы не боимся. Никаких платков в лес не надеваем . Потому что во дворе дома у нас точно такие же клещи, как и в лесу, их ничуть не меньше... но клещи же сразу не кусают, сначала довольно долго в поисках самого вкусного места по телу ползают. И если несколько раз в день внимательно детей осматривать, то поймаешь раньше, чем укусят. А вот змеи - это да, реальная проблема

[Shi]

Не знаю, зачем закручивать...)) У меня такой цели и не стояло, просто закрыла еще сильно теплые банки, крышки и присосались.
Храню в холодильнике исключительно, т к бздю. Как Вы думаете, не должно быть Б? Что-то инет перерыла вчера, а про темп хранения нету ни фига...((((

[Рио-Рита]

Сообщение от Mariika

пОДСКАЖИТЕ,А ПОЧЕМУ НАРОД НЕ СОБИРАЕТ КОЗЛЯТ, ГОРЬКУШЕК?? ИХ В ЛЕСУ НАВАЛОМ
У МЕНЯ ПОЛИТИКА ТАКОВА,ЧТО Я КОНЕЧНО ИЩУ БЛАГОРОДНЫЕ, НО БЕРУ ВСЕ,ЧТО ЗНАЮ ГЛАВНО ЧТОБ ПУСТОЙ НЕ УЙТИ НАРОД СМОТРЮ,ХОДИТ ПО ЛЕСУ С ПСТЫМИ КОРЗИНКАМИ НУ НЕТ БЛАГОРОДНЫХ, ЗНАЧИТ ВООБЩЕ НУ И НЕ НАДА??

Я беру и козлят и горькушки. Козлята мне в этом году совсем не червивые попадаются. А горькушки в засол беру в смесь в другим млечникам. Мы любим соленые млечники даже больше чем маринованные благородные грибы. Особенно в смеси супер получается.
Солю уже второе ведро. И намариновала наверное столько же. Не остановиться никак.

[Шладкая Девочка]

Сообщение от Рио-Рита

Я беру и козлят и горькушки. Козлята мне в этом году совсем не червивые попадаются. А горькушки в засол беру в смесь в другим млечникам. Мы любим соленые млечники даже больше чем маринованные благородные грибы. Особенно в смеси супер получается.
Солю уже второе ведро. И намариновала наверное столько же. Не остановиться никак.

горькухи нам тоже понра, солим второй год,еще поедем собирать,а вот козлят собирали в первый раз, варили,мариновали, вчера попробовала больше не собираю страшные, маринованные вроде ничего на вкус, но лучше ух горькухи

[Рио-Рита]

Сообщение от Mariika

горькухи нам тоже понра, солим второй год,еще поедем собирать,а вот козлят собирали в первый раз, варили,мариновали, вчера попробовала больше не собираю страшные, маринованные вроде ничего на вкус, но лучше ух горькухи

Мне даже удивительно что козлята могут не нравится. Может у меня другие козлята?
Вот уж действительно "на вкус и цвет..."
Правда мариновать я их не пробовала. А жареные уважаю.