| |
|
02.10.2011, 21:06
|
#21
|
|
Космонавт
Регистрация: 19.02.2008
Адрес: Не пойму что-то...
Сообщений: 20 402
|
Цитата:
Сообщение от svn
А если я залила кипячёной водой?  |
Может просто подкиснуть раньше времени, кипячение убивает необходимые для консервации бактерии.
__________________
Никогда не делай, не говори и не думай ничего, о чем тебя не просят...
|
|
Цитировать ·
|
|
02.10.2011, 21:38
|
#22
|
|
Ветеран
Регистрация: 27.04.2010
Сообщений: 691
|
Цитата:
Сообщение от nezabvennaya
Может просто подкиснуть раньше времени, кипячение убивает необходимые для консервации бактерии.
|
Что-то я запуталась! Я же спрашивала:
Цитата:
Сообщение от svn
|
а там сказано заливать кипячёной водой.
|
|
|
Цитировать ·
|
|
02.10.2011, 21:48
|
#23
|
|
Мега-элита
Регистрация: 13.11.2009
Адрес: Охта
Сообщений: 4 672
|
Холодная кипяченая вода не убивает бактерии.
|
|
|
Цитировать ·
|
|
02.10.2011, 22:23
|
#24
|
|
Космонавт
Регистрация: 19.02.2008
Адрес: Не пойму что-то...
Сообщений: 20 402
|
Цитата:
Сообщение от Lubania
Холодная кипяченая вода не убивает бактерии.
|
В ней их просто нет  А для консервации они необходимы 
__________________
Никогда не делай, не говори и не думай ничего, о чем тебя не просят...
|
|
|
Цитировать ·
|
|
02.10.2011, 23:41
|
#25
|
|
Мега-элита
Регистрация: 13.11.2009
Адрес: Охта
Сообщений: 4 672
|
Ну сколько можно. Вы предыдущие посты читали? Ей не нужна никакая консервация. Эта ягода содержит природный консервант - бензойную кислоту. Перестаньте морочить людям голову.
|
|
|
Цитировать ·
|
|
04.10.2011, 20:54
|
#26
|
|
Активный участник
Регистрация: 20.11.2010
Адрес: Невский район
Сообщений: 367
|
Цитата:
Сообщение от ИшКа
Так как мы люди с Севера, то привыкли и делаем так давно. - Перебираем, промываем и перекручиваем на мясорубке, добавляем сахар (много) и оставляем на столе на 2-3 дня (каждый раз как подходим к столу -все мешают деревянной ложкой), до полного растворения сахара. Затем перекладываю в ведерки из-под майонеза и стоят весь год.
Все это очеь и очень полезно, т.к. много вит.С , а при варке он теряется. Муж кладет пару ложек в чай. Доче всегда разбавляю водичкой и процеживаю, морс готов. А сама вприкуску с чайком, да с булочкой с маслом, ой как вкусно.
Р.С. В прошлую осень покупали 5 трехлитровых банок ягод, все съели., а нас я, муж и мал.доча.
На здоровье!
|
А хранится в холодильнике или просто в шкафу?
|
|
|
Цитировать ·
|
|
05.10.2011, 10:42
|
#27
|
|
Активный участник
Регистрация: 05.12.2010
Адрес: Приморский р-н, Богатырский пр-т
Сообщений: 544
|
Цитата:
Сообщение от irakh
А хранится в холодильнике или просто в шкафу?
|
я храню в холодильнике, а у мамы стоит в кладовке в квартире и все норм, не текут)))
|
|
|
Цитировать ·
|
|
05.10.2011, 13:47
|
#28
|
|
Участник
Регистрация: 11.08.2011
Адрес: Купчино
Сообщений: 219
|
И мы так заготавливаем на зиму-вкуснятина!!!!!!!!!!!!!!
|
|
|
Цитировать ·
|
|
06.10.2011, 01:24
|
#29
|
|
Участник
Регистрация: 13.03.2011
Адрес: Дальние дали
Сообщений: 286
|
Я тоже морожу в холодильнике. И с апельсинами сегодня провернула. Вкуснятина невозможная! Или я просто клюквы вовремя собрала. Обычно кислятина кислятиной,а нынче ягода крупная,сладкая
|
|
|
Цитировать ·
|
|
06.10.2011, 10:49
|
#30
|
|
Элита
Регистрация: 17.11.2009
Адрес: У Черной речки..
Сообщений: 1 837
|
И мы в этом году сделали клюкву с апельсинами и лимоном - с кожурой, но без косточек. На 2 л клюквы - 2 кг сахара, 2 апельсина и один лимон. В холодильнике храним)))
Но вку- у -усно!!!!
|
|
|
Цитировать ·
|
Ваши права в разделе
|
Вы не можете создавать новые темы
Вы не можете отвечать в темах
Вы не можете прикреплять вложения
Вы не можете редактировать свои сообщения
HTML код Выкл.
|
|
|
Перепечатка материалов запрещена без письменного согласия администрации и авторов.
© 2000—2012 Littleone®.
|
Powered by vBulletin® Version 3.8.7 Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd. Перевод на русский язык - idelena
|
|
|
|
