| |
|
21.11.2011, 14:22
|
#51
|
|
Небожитель
Регистрация: 13.05.2005
Адрес: Центрее некуда
Сообщений: 16 527
|
За 1990 вообще только тестораскаточная часть есть 
|
|
Цитировать ·
|
|
21.11.2011, 15:01
|
#52
|
|
Мега-элита
Регистрация: 01.12.2007
Адрес: СПб, Комендантский пр-т
Сообщений: 3 236
|
спасибо большое!!! есть теперь к чему стремиться)
|
|
|
Цитировать ·
|
|
21.11.2011, 15:51
|
#53
|
|
Элита
Регистрация: 06.04.2008
Адрес: м. Академическая
Сообщений: 2 255
|
Цитата:
Сообщение от Rыба
|
Я даже не знала, что есть такие  А мне показалось это заморочным....я на советской пельменнице леплю на раз-два. а тесто отсюда рецепт взяла  тесто супер тоненькое можно самой раскатать ....А в фарш я ещё добавляю обжаренный лук с морковкой 
__________________
[img]http://lines.kukuz******/12_20_13193160820.61523200_3_2_14174.833333333_330 0CC_e5c7cfd2d520e4cdc9d4d2c9c5d7c9ded5.png[/img]
Счастье подобно бабочке, чем больше ловишь его, тем больше оно ускользает. Но если вы перенесете свое внимание на другие вещи, оно придет и тихонько сядет вам на плечo...
|
|
|
Цитировать ·
|
|
21.11.2011, 15:59
|
#54
|
|
Небожитель
Регистрация: 13.05.2005
Адрес: Центрее некуда
Сообщений: 16 527
|
А чего заморочного?
Замесил тесто и раскатывай его порциями
мы просто обычно с мамой вдвоем пельмени лепим.Кто-то тесто катает,а кто-то начинку начиняет и места меньше надо на столе
|
|
|
Цитировать ·
|
|
21.11.2011, 16:29
|
#55
|
|
Элита
Регистрация: 10.11.2008
Адрес: метро Автово
Сообщений: 1 623
|
А кто как пельмени морозит, товарищи?
Может какие приспособы есть? Дабы вкуснятину замораживать компактно. 
|
|
|
Цитировать ·
|
|
21.11.2011, 16:49
|
#56
|
|
Небожитель
Регистрация: 18.07.2007
Адрес: Самый низ карты
Сообщений: 16 026
|
Цитата:
Сообщение от Годива
А кто как пельмени морозит, товарищи?
Может какие приспособы есть? Дабы вкуснятину замораживать компактно. |
я сначала на доске раскладываю большой, как замёрзнут по пакетам и всё
__________________
Говорю, что хочу...Рассуждаю, как считаю нужным....Меняю, когда всё потеряно...Верю, кому доверяю....Презираю, кто противен...Забываю, кто не нужен.....
В недрах тундры выдры в гетрах тырят в вёдра ядра кедров. Сдернув с выдры в тундре гетры, вытру выдрой ядра кедра. Вытру гетрой выдре морду - выдру в тундру, ядра в вёдра!
Люблю молоко
|
|
|
Цитировать ·
|
|
21.11.2011, 22:25
|
#57
|
|
Ветеран
Регистрация: 21.10.2010
Адрес: Академическая
Сообщений: 719
|
Раскладываю на доску и выношу на балкон. Когда замерзают, ссыпаю в пакетик и кладу в морозилку. Естественно, только зимой
|
|
|
Цитировать ·
|
|
21.11.2011, 22:46
|
#58
|
|
Небожитель
Регистрация: 13.05.2005
Адрес: Центрее некуда
Сообщений: 16 527
|
Аналогично.Сначала на досках-тарелках (морозилка небольшая),а потом по пакетам.
Пакеты самое компактное ИМХО
|
|
|
Цитировать ·
|
|
21.11.2011, 22:49
|
#59
|
|
Элита
Регистрация: 06.04.2008
Адрес: м. Академическая
Сообщений: 2 255
|
я на тарелочках больших (накрываю тарелку пленкой пищевой) и в морозилку, а как только замерзнут, то в пракет для заморозки
__________________
[img]http://lines.kukuz******/12_20_13193160820.61523200_3_2_14174.833333333_330 0CC_e5c7cfd2d520e4cdc9d4d2c9c5d7c9ded5.png[/img]
Счастье подобно бабочке, чем больше ловишь его, тем больше оно ускользает. Но если вы перенесете свое внимание на другие вещи, оно придет и тихонько сядет вам на плечo...
|
|
|
Цитировать ·
|
|
22.11.2011, 00:08
|
#60
|
|
Наш человек
Регистрация: 27.08.2007
Адрес: Купчино, Метро Международная!
Сообщений: 6 693
|
Цитата:
Сообщение от Rыба
Скажите пожалуйста,а где продают для совсем крошечных пельменей пельменницу?
Обычные стандартные ручками крутим(тесто правда раскатывает пастамашина ),а совсем мелкие боюсь с ума сойду лепить... |
т.е. из этой пастмашины лезет пласт теста, а вы его нарезаете кружками? Много отходов получается? А эти отходы потом реально раскатать по второму разу? У вас кстати, электрический или ручной вариант?
Я просто помню - моя мама когда-то катала большими пластами, потом стаканом резала, а из отходов максимум домашняя лапша получалась, по второму разу они очень туго катались...
__________________
British scientists have finally discovered what's wrong with the female brain:
On the left side, there is nothing right, and on the right side, there is nothing left...
Ася 
|
|
|
Цитировать ·
|
Ваши права в разделе
|
Вы не можете создавать новые темы
Вы не можете отвечать в темах
Вы не можете прикреплять вложения
Вы не можете редактировать свои сообщения
HTML код Выкл.
|
|
|
Перепечатка материалов запрещена без письменного согласия администрации и авторов.
© 2000—2012 Littleone®.
|
Powered by vBulletin® Version 3.8.7 Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd. Перевод на русский язык - idelena
|
|
|
|
