как испечь ягодные лукошки с черникой: подробная инструкция с картинками

[lubka99]

Отличные корзиночки, больше делать не буду(слопала за вечер)

[Cribli-crabli]

Спасибо надо будет попробовать.

[wasilisa]

Сообщение от Бодрая велосипедка

А почему они полопались?

Полопались, потому что там было многовато начинки. При нагревании предметы имеют такое свойство, они расширяются (это из школьного курса физики). Кроме того, часть жидкости внутри лукошка превращается в пар. Ну а пар, разумеется, ищет себе выход. Поскольку черника довольно жидкая ягода, пара получается много, и он весь стремится вылезти через дырочки наружу. Жидкость тоже стремится наружу через эти дырочки, если ее слишком много, и получается такой мини-вулканчик.
В общем, лучше класть ягоды в лукошки так, чтобы получалось без горки.

[Nady]

Интересно, а из замороженных ягод можно сделать?

[wasilisa]

Да, можно. Я с брусникой замороженной делала недавно, вкуснятина!

[Nady]

Сообщение от wasilisa

Да, можно. Я с брусникой замороженной делала недавно, вкуснятина!

а ягоды прямо из морозилки клали или сначала разморозили?

[wasilisa]

прямо из морозилки в мисочку, смешиваю с крахмалом, раскладываю, посыпаю сахаром, и они растаивают уже в духовке. размораживать не надо, а то еще в миске совсем каша получится, будет неудобно.

[Nady]

Сообщение от wasilisa

прямо из морозилки в мисочку, смешиваю с крахмалом, раскладываю, посыпаю сахаром, и они растаивают уже в духовке. размораживать не надо, а то еще в миске совсем каша получится, будет неудобно.

спасибо

[Annetti]

Спасибо за рецептик! Обязательно попробую приготовить!!!!

[Котёнушка]

Спасибо за рецепт! Вкусно! В следующий раз поменьше сахара в начинку положу, нам мой вкус сладковато получилось.