А что у Вас на УЖИН?

[Vatsa]

Пожалуйста!!!!!!!!!!!!

[korolenok]

Сообщение от Vatsa

Да все просто. На довольно плотно набитую 3-х л. банку капусты (я добавляю пару средних морковок и пару средних перцев), но не мну капусту, 2 стакана кипяченой воды, 0,5 ст. сахара, 0,5 ст. раст. масла, 2стол. ложки соли. Все подогреваю, чтобы быстрее растворилось, и в конце добавляю 0,5 ст. уксуса. И заливаю НЕ ГОРЯЧЕЙ, а чуть теплой заправкой. И через пару часов все это можно есть. Храню на балконе. Мои домашние просто обожают такую капусту! Приятного аппетита!

И у нас капустка по такому рецепту очень вкусно

[artusy]

Подскажите а на трехлитровую банку сколько капусты надо

[Мурза:)]

опята с картошкой, запеченные в духовке со сметаной

теперь ведь и капусту хочется сделать

[Husky]

Сообщение от Alise

У нас папа в командировке. Отдыхаю от готовки, поэтому тоже едим пельмени

[Эх-ма]

Сообщение от ИшКа

А капуста -по-грузински это как? а то я сегодня купила каччанчик хочу засолить, может как у вас сделать, вкусненько?

Я так капусту делаю (просто и вкусно, дети очень любят капустой похрустеть):
капусту режу квадратиками, сырую свеклу (пару штук на средний кочан капусты) - брусочками, чеснок (головка) - листочками. Острый перец не кладу, т.к. дети едят. Можно еще черешки сельдерея порубить. Все послойно - в трех-литровую банку и залить кипящим рассолом ( на 1л воды, 1ст.л. соли + уксус по вкусу, но можно и не добавлять. На 3-х литровую банку что-то окола 1,5 литров рассола требуется, но зависит от плотности укладки и формы нарезки) и на 2-3 дня при комнатной температуре...у нас до 3-го дня, как правило, не доживает....

[Husky]

Сообщение от Эх-ма

Я так капусту делаю (просто и вкусно, дети очень любят капустой похрустеть):
капусту режу квадратиками, сырую свеклу (пару штук на средний кочан капусты) - брусочками, чеснок (головка) - листочками. Острый перец не кладу, т.к. дети едят. Можно еще черешки сельдерея порубить. Все послойно - в трех-литровую банку и залить кипящим рассолом ( на 1л воды, 1ст.л. соли + уксус по вкусу, но можно и не добавлять. На 3-х литровую банку что-то окола 1,5 литров рассола требуется, но зависит от плотности укладки и формы нарезки) и на 2-3 дня при комнатной температуре...у нас до 3-го дня, как правило, не доживает....

Я такую пробовала! Очень вкусно
Спасибо за рецепт! Сделаю в выходные.

[Vatsa]

Сообщение от artusy

Подскажите а на трехлитровую банку сколько капусты надо

Ну, у меня где-то 1,5 средних кочана уходит (обыкновенных размеров), но я честно скажу, уже давно все на глаз шинкую. На довольно плотно набитую 3-х литровую банку + морковка (перец по желанию) мне этого кол-ва хватает.

[Строительница]

форель запеченная в духовке с пюре.

[Kasaponya]

У нас вчера был плов, а сегодня будет семга припущенная запеченная с картошкой.