| |
|
08.05.2009, 22:27
|
#1
|
|
Элита
Регистрация: 25.01.2007
Адрес: м.Московская
Сообщений: 2 065
|
про ИЗЮМ..
сколько надо вымачивать изюм чтоб добавить его в выпечку? (кекс)
подскажите пожалста 
|
|
Цитировать ·
|
|
08.05.2009, 22:38
|
#2
|
|
Старожил
Регистрация: 08.04.2008
Сообщений: 1 125
|
я не вымачиваю вообщее, он напитывается влагой теста
|
|
|
Цитировать ·
|
|
08.05.2009, 22:58
|
#3
|
|
Элита
Регистрация: 22.08.2007
Адрес: почти у моря
Сообщений: 2 685
|
я кипятком заливаю минут на 10 и ОК 
__________________
|
|
|
Цитировать ·
|
|
08.05.2009, 23:09
|
#4
|
|
Элита
Регистрация: 25.01.2007
Адрес: м.Московская
Сообщений: 2 065
|
спасибо
побежала печь
|
|
|
Цитировать ·
|
|
13.05.2009, 00:01
|
#5
|
|
Наш человек
Регистрация: 14.03.2007
Адрес: между Комендантской площадью и Старой Деревней
Сообщений: 8 295
|
Если изюм совсем засохший, кипяточком на 10 минут залейте.
__________________
Бывают такие решения, после принятия которых тараканы в голове аплодируют стоя!!!
|
|
|
Цитировать ·
|
|
13.05.2009, 00:04
|
#6
|
|
Наш человек
Регистрация: 07.09.2006
Адрес: Сосновая Поляна с видом во двор
Сообщений: 6 826
|
Я изюмчик ошпариваю. Для выпечки могу еще и в коньке настоять...
__________________
Если руки золотые, то неважно, откуда они растут.
Лучший ортодонт + брекет система = СЧАСТЬЕ с Голливудской улыбкой
|
|
|
Цитировать ·
|
|
13.05.2009, 02:11
|
#7
|
|
Наш человек
Регистрация: 08.02.2007
Адрес: комендантский пр.
Сообщений: 6 161
|
Цитата:
Сообщение от Волоокая Селедка
Я изюмчик ошпариваю. Для выпечки могу еще и в коньке настоять...
|
почти аналогично: держу баночку изюма в коньяке, дивная вещь для булочек.. 
|
|
|
Цитировать ·
|
|
13.05.2009, 13:00
|
#8
|
|
Ветеран
Регистрация: 01.07.2008
Сообщений: 879
|
Цитата:
Сообщение от Ватрушкина мама
почти аналогично: держу баночку изюма в коньяке, дивная вещь для булочек.. |
Ух ты, никогда не задумывалась. Надо попробовать
|
|
|
Цитировать ·
|
|
13.05.2009, 13:03
|
#9
|
|
Наш человек
Регистрация: 08.06.2005
Адрес: Новочеркасский
Сообщений: 8 600
|
Цитата:
Сообщение от Ватрушкина мама
|
спасибо, за совет.
заведу как и я себе такую баночку 
__________________
мама , папа, Сашка  и Марусенька 
|
|
|
Цитировать ·
|
|
13.05.2009, 14:29
|
#10
|
|
Наш человек
Регистрация: 08.02.2007
Адрес: комендантский пр.
Сообщений: 6 161
|
попробуйте, не пожалеете
можно просто коньяк наливать, а можно - ликерчик. Бренди - хорош елси сам изюм очень сладкий. Короче, это вообще отдельная тема "по спиртованию/маринованию изюма"
а если в эту же баночку ещё и кубики папайи и грецких орешков ... эх, где мои шышнадцать лет это я так арньше пасхальный венок пекла... Пару дней настаивала этакую смесь - и в пирог. Метрополь отдыхает 
|
|
|
Цитировать ·
|
Ваши права в разделе
|
Вы не можете создавать новые темы
Вы не можете отвечать в темах
Вы не можете прикреплять вложения
Вы не можете редактировать свои сообщения
HTML код Выкл.
|
|
|
Перепечатка материалов запрещена без письменного согласия администрации и авторов.
© 2000—2012 Littleone®.
|
Powered by vBulletin® Version 3.8.7 Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd. Перевод на русский язык - idelena
|
|
|
|
