Моченые яблоки. Как?!

[List]

В нете нашла много рецептов, но составляющие этих рецептов достаточно "экзотичны" - бочка, солома, сусло . Понятно, что у меня на кухне этих ингредиентов неть !!! А моченых яблок хочется.
Может кто знает рецепт какой проверенный, попроще

[Rynechka]

Люблю мочёные яблочки, но в домашних (квартирных) условиях, думаю, что не возможно приготовить. Покупаю на развес.

[List]

Я уже замочила. Нашла адаптированный рецепт без всякой экзотики. Через месяц узнаю

[Galken]

киньте рецепт, тоже хочу))))

[List]

Нашла здесь http://zefira.***net/ (не знаю зачем все ставят звездочки, но на всякий случай поставлю тоже )

Ингредиенты:

1. Сок яблочный 1 литр
2. Яблоки 4 кг.
3. Вода 1 литр
4. Мед 0,2 литра

Приготовление:

1. Яблоки вымыть, уложить в большую кастрюлю плодоножками вверх.
2. Воду довести до кипения, остудить.
3. В кипяченой остывшей воде растворить мед, затем добавить яблочный сок и все перемешать.
4. Полученным сиропом залить яблоки.
5. Накрыть кастрюлю с яблоками чистой тканью.
6. Сверху на ткань поставить деревянную досточку и груз.
7. Хранить в холодном месте.

Я меда немного уменьшила и добавила столовую ложку соли. Посмотрю, что получится

[Марисянка]

подниму))
удались ли яблочки?

[киборг]

Кастрюля эмалированная должна быть? (извините за тупой вопрос, первый год заготовками занимаюсь

[parasik]

Сообщение от Ежочек

Кастрюля эмалированная должна быть? (извините за тупой вопрос, первый год заготовками занимаюсь

Точно не алюминивая.