Цитата:
Сообщение от bakalya
Организовалось тут у меня дома много сметаны, оооочень много, надо ее куда-то быстро использовать, а окромя выпечки тортов и кремов ничего в голову не идет. Ну, курицу еще в сметане можно запечь, жюльен сделать, но мне бы еще рецептиков.  Поможите пожалуйста  испортится ведь, жалко  |
Покупаете в магазине О*Кей бумажные формочки для кексов. Синяя маленькая коробочка, 120 шт., 39 рублей. В этих формочках ,как покупные выглядят
Но можно и просто в форме, как обычно.
Тесто:
Растапливаете в микроволновке 50гр сливочного масла
далее
1 ст сахарного песку
1 яйцо
1 ст.кефира,
можно сметанку разбавить и добавить, можно ряженку и т.д
перемешиваете, если хотите коричневые на этой стадии добавляете какао.
Дальше
1 ст. манки
1 чайную ложку не гашеной соды
1 ст. муки
Все тщательно перемешиваете и можно добавить орехи, цукаты, нарезанные желейные конфеты, корицу, ванилин ...короче, что нравится
Теперь раскладываете в формочки, ничем их смазывать не надо и в духовку на 200 градусов и 20 минут, проверили зубочисткой и готово!
Можно в школу ребенку на перекус, можно нежданным гостям к чаю
