Как приготовить молочного поросёнка?

[Рики Тики Тави]

Муж приволок поросёнка (а я уже корейку купила)Но её позже буду делать,так вот муж и говорит, завтра на НГ приготовить поросёнка,я никогда его не делала,как его готовить.Хочет что б целиком запекла

[Рики Тики Тави]

Девы ну кто знает и умеет его готовить ,скажите как Времени осталось мало

[nezabvennaya]

Ну невкусный он! Ну сколько можно обсуждать, не надоело???

[Рики Тики Тави]

Мне не надоелоЯ не спрашиваю вкусный он или нет,т.к его не иду покупать,а он уже в наличие у меня,Выше всё очень хорошо написала.Я в этот раздел не захожу часто как некоторые ,поэтому не знаю что тут обсуждаеться
У меня уже в наличие есть поросёнок,не выбрасывать же его.Нужно приготовить,вот и вопрос КАК????

[nezabvennaya]

Элементарно. Вымочить, суток 3-е, замариновать, как вам нравится и запечь при температуре 220 минут 40, потом еще часик, термометр должен показывать 50 градусов внутри мяса.

[Zyuzik]

http://www.forum.littleone.ru/showth...F1%E5%ED%EE%EA

[Рики Тики Тави]

Сообщение от Елена_

http://www.forum.littleone.ru/showth...F1%E5%ED%EE%EA

Спасибо.
Но не поняла что значит "вымочить",просто в водеИ 3 дня ,меньше нельзя.

[nezabvennaya]

Сообщение от Рики Тики Тави

Спасибо.
Но не поняла что значит "вымочить",просто в водеИ 3 дня ,меньше нельзя.

Ну в рассоле, конечно

[Рики Тики Тави]

А можно поподробней какой рассол.

[nezabvennaya]

Слабый солевой + специи, какие любите. И на холод. Но, блин, невкусный он....