ЛЕГКИЕ салатики и НЕмайонезные заправки! Поделитесь рецептиком!

[natallia]

Люблю легкие салатики из свежих овощей, что-то вроде Греческого, можно с добавлением сыра, рыбы, мяса или морепродуктов, как одного из составляющих..
.. и!! желательно НЕмайонезной заправкой!

Хочется ЛЕГКОГО для желудка блюда- на ужин
Поделитесь любимыми рецептиками!

Какие заправки используете в салатах, кроме майонеза?

[Варюся]

Очень вкусный салатик. Частенько его делаем.
Руккола,помидоры черри,авокадо,можно вместо авокадо,добавить сыр Моцарелла. В отдельной чашке делаете соус. Оливковое масло,сок лимона,соль,перец,бальзамический уксус.Все перемешиваем и в салатик. Приятного аппетита!!!

[barbaris]

Мой любимый:
Отварная куриная грудка-очень мелко порезать
Болгарский красный перец, зеленое яблоко-нашинковать мелко (я на терке Бернера делаю).
Помидоры-кубиками
Заправка-пачка феты взбивается (можно вилочкой просто хорошо размять) с болгарским йогуртом (можно Активию без наполнителей, тоже нормально, можно сметану). Все или перемешивается, или слоями. Подсаливать не надо, феты достаточно.

[Рыбк@]

Виноград киш-миш режем на половинки, огурец свежий соломкой, яблоко зеленое соломкой, салат айсберг рвем, много укропа.
Жарим филе курочки в соевом соусе с кунжутом. Сыр пармезан ломтиками тоненькими. Все заправить сок лимона+соевый соус+оливковое масло.

Выкладываем в тарелку и заправляем у себя в тарелке либо Активия обычная, либо Прибиотик био.

[natallia]

Спасибо! Обязательно попробую
А еще?

[Kru]

уже где-то писала: На листья зеленого салата кладете слой нарезанной соломкой ветчины,далее слой нарезаных киви(очищенных!),слой перепеленых яйиц,сверху заправка (сливки около150мл + хрен 4-5стложек, пробую, если очень остро добавить чуть сахар-д.б.густой сметаны), единственно заправлять перед подачей н стол- мне не нравится, когда все начинает намокать

[Guzell]

в зеленый салат все-таки можно все, что угодно положить =)
вчера у нас был такой: руккола, айсберг, кит. капуста, огурец, черри, фета кубиками и дор блю кубиками.
заправка: масло, лим. сок, бальз. уксус, мед или сахар, горчица - ну и что фантазия подскажет: орешки тертые укроп-кинзу, базилик, сушеные травки, перетертый сельдерей, или перец или проч.=)
вот вчерашнйи наш салатег=)

[Zmeika]

Запекаю в духовке баклажаны и сл.перец (разрезать пополам) потом с перца снимаю кожу (можно и с баклажан, но мне лень), режу. туда же порезанные помидорки (сырые), зелень петрушки и чеснок по вкусу. Поперчить, посолить, заправить оливковым маслом и лимонным соком. Дать немного настояться. Кто любит можно каперсы добавить.

[peperuna]

Делаю салат из св. овощей (помидоры, огурцы, зеленый салат, зеленый лук, укроп и т. д.). Заправляю зернистым творогом пискаревским.

[AKw]

Сообщение от natallia

Люблю легкие салатики из свежих овощей, что-то вроде Греческого, можно с добавлением сыра, рыбы, мяса или морепродуктов, как одного из составляющих..
.. и!! желательно НЕмайонезной заправкой!

Хочется ЛЕГКОГО для желудка блюда- на ужин
Поделитесь любимыми рецептиками!

Какие заправки используете в салатах, кроме майонеза?

ой я греческий не люблю.
но вот без майонеза мне тоже надо делать...
с желудком последнее время воюю
постою послушаю