Куриные крылышки. Что с ними сделать эдакого? - Littleone 2009-2012
   

Вернуться   Littleone 2009-2012 > Хобби и увлечения > Кулинария

Добавить сообщение

 
Опции темы Поиск в этой теме
Старый 03.03.2010, 11:07   #1
Jousephine
Наш человек
 
Аватар для Jousephine
 
Регистрация: 01.06.2008
Адрес: Пушкин
Сообщений: 6 321
Куриные крылышки. Что с ними сделать эдакого?



Муж просит как-то по-особому сделать ему крылышки, а у меня кроме идеи обмазать их чесноком со специями (ну, на худой конец, майонезом, хотя я не сторонник), ничего в голову не идет. "Сладкое" мясо он не ест. Можете посоветовать какой-нибудь ОСОБЕННЫЙ рецепт для крылышек?
__________________
Мама Яна папа Вадим = сыночек Женечка
Jousephine is offline   Цитировать ·
Старый 03.03.2010, 17:03   #2
Froggie
Наш человек
 
Аватар для Froggie
 
Регистрация: 29.10.2007
Адрес: Финл.вокз. - В.О.
Сообщений: 5 566


я люблю вот по такому рецепту:

крылышки посолить-поперчить, развести стол.ложку мёда в соке 1 лимона и залить крышлышки, всё хорошо перемешать и поставить под гнёт на 2 часа, периодически перемешивая. потом или пожарить или запечь в духовке. только не забывайте, что мёд, стекая, пригорает, поэтому лучше запекать на бумаге для выпечки или на фольге, чтобы потом не мучаться с протвенем.
Froggie is offline   Цитировать ·
Старый 03.03.2010, 17:08   #3
Jousephine
Наш человек
 
Аватар для Jousephine
 
Регистрация: 01.06.2008
Адрес: Пушкин
Сообщений: 6 321


Я крылышки в меду очень люблю. но муж не ест. Он мне все нахваливает крылышки, которые готовила его покойная бабушка и все просит сделать так же. А я не пойму, как она готовила.
Jousephine is offline   Цитировать ·
Старый 03.03.2010, 17:19   #4
Red Bilberry
Элита
 
Аватар для Red Bilberry
 
Регистрация: 10.06.2009
Адрес: СПб., Гражданка-Политех
Сообщений: 2 866


Сделайте куру хе.
http://www.forum.littleone.ru/showpo...5&postcount=20
Red Bilberry is offline   Цитировать ·
Старый 03.03.2010, 18:13   #5
БЕЛК@
Участник
 
Аватар для БЕЛК@
 
Регистрация: 20.07.2009
Адрес: М Ладожская
Сообщений: 119


я как-то делала куриные бедрышки в томатном соусе и со сладким перцем.. можно то-же самое проделать с крылышками. рецепт в точности не помню. можно по импровизировать.

крылышки обжарить.затем варить в кастрюльке с маленьким количеством воды. Лук репчатый и перец сладкий порезать покрупнее тоже чуть обжарить.(можно все это не обжаривать, более диетич.блюдо). Все соединяете. Добавляете томатную пасту, побольше. Специи по вкусу, от ваших предпочтений (перец черн. молот, красный острый, соль) Все тушится. В конце тушения чеснок и зеленушку.
Вкусно и с макаронами и с картошкой.
Приятного аппетита!!!
БЕЛК@ is offline   Цитировать ·
Старый 03.03.2010, 19:19   #6
Думочка
Частый гость
 
Аватар для Думочка
 
Регистрация: 28.03.2009
Адрес: Академическая
Сообщений: 58


Я делаю острые крылья. бутылочка острого томатного кетчупо + острые специи ( перец чёрный, перец чили, чеснок) мариную примерно 20 минут, затам в духовку на 25 минут при температуре 180 градусов
Думочка is offline   Цитировать ·
Старый 03.03.2010, 23:40
ответ для Думочка , на сообщение « Я делаю острые крылья. бутылочка... »
  #7
koshka1977
Участник
 
Аватар для koshka1977
 
Регистрация: 05.05.2009
Адрес: Московский район
Сообщений: 224


Рецепт-пальчики оближешь! Готовлю так крылышки-на протвинь-высыпаю пачку соли(9 руб) и раскладываю на неё крылья(предварительно помытые и подсушенные)и на 200 градусов -и забываю про них-выключаю только-тогда-когда корочка кричневая. Получается нереально вкусно-крылышки берут соли ровно столько-сколько нужно-когда приходят гости-все просят рецепт-и никто не верит что это готовится так просто!
__________________
koshka1977 is offline   Цитировать ·
Старый 04.03.2010, 12:47   #8
gooddoctor
Ветеран
 
Аватар для gooddoctor
 
Регистрация: 20.09.2007
Сообщений: 889


Самый вкусный рецепт по Макаревичу:взять шприц с толстой иглой,сделать крылышкам инъекции острого соевого соуса,обмазать специями-и в духовку.
gooddoctor is offline   Цитировать ·
Старый 04.03.2010, 19:24   #9
Гнедая
Активный участник
 
Аватар для Гнедая
 
Регистрация: 22.08.2007
Адрес: ЮЗ
Сообщений: 527


Ой, а кто еще подскажет рецепт острых крылышек . Только жареных на сковородке, а то духовки у меня нет.
Гнедая is offline   Цитировать ·
Старый 06.03.2010, 18:07   #10
Zafara
Частый гость
 
Регистрация: 29.11.2009
Адрес: Авиаконструкторов
Сообщений: 49


Крылышки в маринад:сок свежевыжатого апельсина 4штуки,лимон 1штуку,соевый соус по вкусу.На сутки в холодильник,запекаем в духовке,люблю в режиме"гриль",думаю,можно и жарить.
Zafara is offline   Цитировать ·

Добавить сообщение


Ваши права в разделе
Вы не можете создавать новые темы
Вы не можете отвечать в темах
Вы не можете прикреплять вложения
Вы не можете редактировать свои сообщения

BB коды Вкл.
Смайлы Вкл.
[IMG] код Вкл.
HTML код Выкл.

Быстрый переход



Перепечатка материалов запрещена без письменного согласия администрации и авторов.
© 2000—2012 Littleone®.
Powered by vBulletin® Version 3.8.7 Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd.
Перевод на русский язык - idelena