|
|
03.03.2010, 11:07
|
#1
|
Наш человек
Регистрация: 01.06.2008
Адрес: Пушкин
Сообщений: 6 321
|
Куриные крылышки. Что с ними сделать эдакого?
Муж просит как-то по-особому сделать ему крылышки, а у меня кроме идеи обмазать их чесноком со специями (ну, на худой конец, майонезом, хотя я не сторонник), ничего в голову не идет. "Сладкое" мясо он не ест. Можете посоветовать какой-нибудь ОСОБЕННЫЙ рецепт для крылышек?
__________________
Мама Яна папа Вадим = сыночек Женечка
|
|
Цитировать ·
|
03.03.2010, 17:03
|
#2
|
Наш человек
Регистрация: 29.10.2007
Адрес: Финл.вокз. - В.О.
Сообщений: 5 566
|
я люблю вот по такому рецепту:
крылышки посолить-поперчить, развести стол.ложку мёда в соке 1 лимона и залить крышлышки, всё хорошо перемешать и поставить под гнёт на 2 часа, периодически перемешивая. потом или пожарить или запечь в духовке. только не забывайте, что мёд, стекая, пригорает, поэтому лучше запекать на бумаге для выпечки или на фольге, чтобы потом не мучаться с протвенем.
|
|
Цитировать ·
|
03.03.2010, 17:08
|
#3
|
Наш человек
Регистрация: 01.06.2008
Адрес: Пушкин
Сообщений: 6 321
|
Я крылышки в меду очень люблю. но муж не ест. Он мне все нахваливает крылышки, которые готовила его покойная бабушка и все просит сделать так же. А я не пойму, как она готовила.
|
|
Цитировать ·
|
03.03.2010, 17:19
|
#4
|
Элита
Регистрация: 10.06.2009
Адрес: СПб., Гражданка-Политех
Сообщений: 2 866
|
|
|
Цитировать ·
|
03.03.2010, 18:13
|
#5
|
Участник
Регистрация: 20.07.2009
Адрес: М Ладожская
Сообщений: 119
|
я как-то делала куриные бедрышки в томатном соусе и со сладким перцем.. можно то-же самое проделать с крылышками. рецепт в точности не помню. можно по импровизировать.
крылышки обжарить.затем варить в кастрюльке с маленьким количеством воды. Лук репчатый и перец сладкий порезать покрупнее тоже чуть обжарить.(можно все это не обжаривать, более диетич.блюдо). Все соединяете. Добавляете томатную пасту, побольше. Специи по вкусу, от ваших предпочтений (перец черн. молот, красный острый, соль) Все тушится. В конце тушения чеснок и зеленушку.
Вкусно и с макаронами и с картошкой.
Приятного аппетита!!!
|
|
Цитировать ·
|
03.03.2010, 19:19
|
#6
|
Частый гость
Регистрация: 28.03.2009
Адрес: Академическая
Сообщений: 58
|
Я делаю острые крылья. бутылочка острого томатного кетчупо + острые специи ( перец чёрный, перец чили, чеснок) мариную примерно 20 минут, затам в духовку на 25 минут при температуре 180 градусов
|
|
Цитировать ·
|
03.03.2010, 23:40
|
#7
|
Участник
Регистрация: 05.05.2009
Адрес: Московский район
Сообщений: 224
|
Рецепт-пальчики оближешь! Готовлю так крылышки-на протвинь-высыпаю пачку соли(9 руб) и раскладываю на неё крылья(предварительно помытые и подсушенные)и на 200 градусов -и забываю про них-выключаю только-тогда-когда корочка кричневая. Получается нереально вкусно-крылышки берут соли ровно столько-сколько нужно-когда приходят гости-все просят рецепт-и никто не верит что это готовится так просто!
__________________
|
|
Цитировать ·
|
04.03.2010, 12:47
|
#8
|
Ветеран
Регистрация: 20.09.2007
Сообщений: 889
|
Самый вкусный рецепт по Макаревичу:взять шприц с толстой иглой,сделать крылышкам инъекции острого соевого соуса,обмазать специями-и в духовку.
|
|
Цитировать ·
|
04.03.2010, 19:24
|
#9
|
Активный участник
Регистрация: 22.08.2007
Адрес: ЮЗ
Сообщений: 527
|
Ой, а кто еще подскажет рецепт острых крылышек . Только жареных на сковородке, а то духовки у меня нет.
|
|
Цитировать ·
|
06.03.2010, 18:07
|
#10
|
Частый гость
Регистрация: 29.11.2009
Адрес: Авиаконструкторов
Сообщений: 49
|
Крылышки в маринад:сок свежевыжатого апельсина 4штуки,лимон 1штуку,соевый соус по вкусу.На сутки в холодильник,запекаем в духовке,люблю в режиме"гриль",думаю,можно и жарить.
|
|
Цитировать ·
|
Ваши права в разделе
|
Вы не можете создавать новые темы
Вы не можете отвечать в темах
Вы не можете прикреплять вложения
Вы не можете редактировать свои сообщения
HTML код Выкл.
|
|
|
Перепечатка материалов запрещена без письменного согласия администрации и авторов. © 2000—2012 Littleone®.
|
Powered by vBulletin® Version 3.8.7 Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd. Перевод на русский язык - idelena
|
|
|
|