Поскажите, пожалуйста, рецепт белой глазури, которая бывает на песочных полосках.
Сразу скажу, что белую белковую знаю - это не она...
А интересует прозрачновато-белая.
Не знаю - понятно ли объяснила
Ингредиенты: 200 гр сахарной пудры, 2 ст. ложки лимонного сока, 2 ст. ложки горячей воды.
Сахарную пудру растереть и просеять через сито в миску, добавить лимонный сок и горячую воду и расти рать деревянной ложкой до тех пор, пока глазурь не превратится в однородную блестящую массу. Так же приготовляется апельсиновая глазурь.
, но в каких пропорциях и надо ли заваривать?
