Консервированный компот из яблок- научите!

[tua]

Срочно надо закатать райские яблочки самым простым способом.

[Юшкина]

я все компоты, в том числе и яблочные, делаю одним способом:
примерно треть банки - ягоды\фрукты, заливаю кипятком, через некоторое время от 10 мин. до часу (пока занимаюсь последующими банками) сливаю эту воду в кастрюлю и добавляю 450 гр. сахара. Вода с сахаром закипает, выливаю ее обратно в банку и закатываю. Компот может показаться слишком сладким (на любителя), тогда его можно разбавлять водой, зато при таком кол-ве он точно не забродит.

[tua]

Большое спасибо! Уже закатала Вашим способом. Это как раз то, что я хотела- просто и быстро!

[Soroca]

Сообщение от Yushkina

я все компоты, в том числе и яблочные, делаю одним способом:
примерно треть банки - ягоды\фрукты, заливаю кипятком, через некоторое время от 10 мин. до часу (пока занимаюсь последующими банками) сливаю эту воду в кастрюлю и добавляю 450 гр. сахара. Вода с сахаром закипает, выливаю ее обратно в банку и закатываю. Компот может показаться слишком сладким (на любителя), тогда его можно разбавлять водой, зато при таком кол-ве он точно не забродит.

450 г сахара на 3-литровую банку, правильно я поняла? за рецепт спасибо

[мамаАля]

Сообщение от Yushkina

я все компоты, в том числе и яблочные, делаю одним способом:
примерно треть банки - ягоды\фрукты, заливаю кипятком, через некоторое время от 10 мин. до часу (пока занимаюсь последующими банками) сливаю эту воду в кастрюлю и добавляю 450 гр. сахара. Вода с сахаром закипает, выливаю ее обратно в банку и закатываю. Компот может показаться слишком сладким (на любителя), тогда его можно разбавлять водой, зато при таком кол-ве он точно не забродит.

Я тоже так делаю, только сахара кладу 300 гр, стоит без холодильника годами

[Boginya]

Всегда делала компоты (любые, хоть из яблок, хоть из ягод, хоть комбинированные) одним способом: наполнить стерилизованную банку на 1/3 ягодами, залить кипятком для впитывания воды (особенно яблоки много впитывают), затем слить воду (без фруктов) в кастрюлю, засыпать стакан сахара, закипятить, залить банку, закрутить крышкой, перевернуть для остывания. Стоят годами в обычном шкафу!
Очень просто и легко.

[Librarius]

Сообщение от Boginya

Стоят годами в обычном шкафу!
Очень просто и легко.

А у нас сколько ни закатай, на Новый год последняя банка открывается