Расскажите про выпечку с яблоками.

[Oldmama]

В этом году завал яблок, нужно скормить семье. Я люблю печь, да и семья выпечку любит. Но вот с яблочными пирогами мне фантазии не хватает. В ходу у нас три основных рецепта: шарлотка, листовые пироги-плетенки из сдобного дрожжевого теста и скоростные типа пирожных из покупного слоеного теста. Все уже надоели. Пожалуйста, поделитесь проверенными, вкусными рецептами пирогов с яблоками. Да, кстати, по здешнему рецепту штрудель у меня не получился - лопнул, вытек, в общем, что-то не то я сделала. Поэтому прошу подробностей

[Шаврошка]

Однозначно - яблочное печенье

[kuzja]

то, что у меня в ходу
цветаевский пирог
http://kuking.net/my/viewtopic.php?t=13808
Кексы
яблочный манник
http://www.famkuzn.ru/recepty.html#2jablman
яблочный кекс с шоколадом
http://www.famkuzn.ru/recepty.html#2yablkeks
яблочный кекс к завтраку
http://www.famkuzn.ru/recepty.html#2yablkekszavtr
яблочная галета
http://www.famkuzn.ru/recepty.html#4yablgaleta
яблочный пирог на кефире
http://www.famkuzn.ru/recepty.html#4yablkef

[m_Alinka]

булочки маленькие.
слоеное тесто (не дрожжевое, я талосто пользуюсь)
тесто нарезать на квадратики, 10 х 10 см (примерно).
Яблоко почистить от кожуры, нарезать четвертинками сердцевину вычистить.
На квадратик теста кладется четвертинка яблока, чуть присыпается сахаром и защипнуть тесто сверху крест на крест (только сверху, яблоко видно будет).
на противень на бумагу для выпечки и в духовку. Посыпать горячие сахарной пудрой.

Очень нежные булочки. Яблоко внутри, как печеное.

[Рыбк@]

http://www.forum.littleone.ru/showpo...32&postcount=4

[Samura]

И пресловутое Бабье лето от Фрэш

[Oldmama]

Сообщение от Samura

И пресловутое Бабье лето от Фрэш

Что это такое? И вкусно ли это, если оно "пресловутое"? Поиск ничего не дал Забыла в первом топе написать, что делаю еще яблочно-творожный пудинг.

[Нутика]

конечно Шарлотка и конечно мой любимый слоеный пирок с яблокм и корицей, посыанный крошкой миндаля с сазаром. Читала о латвийском яблочном торте или пирожномк кофе... вот интересно что это такое.

[Жена_Вовы_Коровкина]

Сообщение от Oldmama

Что это такое? И вкусно ли это, если оно "пресловутое"? Поиск ничего не дал Забыла в первом топе написать, что делаю еще яблочно-творожный пудинг.

Это точно вкусно планирую сделать сегодня или завтра. Во фрешовых рецептах есть ссылка в 1 сообщении.

[Samura]

Вот) Эт правда вкусно)