Вопрос про домашний хлеб

[Take it easy]

Девочки-хозяюшки, скажите, если в белый хлеб положить кориандр, приятный ли будет вкус у хлеба или не очень? Просто знаю, что в ржаной кладут, а вот по поводу белого не уверена

[Ленок72]

Я добавляла, но это смотря сколько положить. Я клала 1 ст ложку, но все-таки это на любителя.

[Take it easy]

Спасибо! А Вы кориандр в зернах добавляли?

[луняшка]

муж хлебопек сказал, что кориандр добавляется в ржанные сорта. белый хлеб хорошо сочетается тертый сыр( идеально пармезан) 200 гр на 1 кг муки, чеснок сушенный- 20 гр на 1 кг муки, жаренный лук 100 гр на 1 кг муки, морковь на крупной терке 300 гр на 1 кг муки, обжаренный кунжут, 50 гр на 1 кг муки.