|
|
05.02.2011, 17:02
|
#1
|
Мега-элита
Регистрация: 25.07.2009
Сообщений: 4 044
|
как выбрать хорошие свежие грецкие орехи?
хочу приготовить Пахлаву а орехи открываешь пачку а они горчат ,а внешне хорошие такие
__________________
— «доктор, наругайте меня, я вчера на ночь съела конфетку «Сгори со стыда, ЖИРНОЕ ЧУДОВИЩЕ!»
|
|
Цитировать ·
|
05.02.2011, 21:28
|
#2
|
Хранитель
Регистрация: 28.04.2006
Адрес: Между Сциллой и Харибдой
Сообщений: 13 769
|
Да, в принципе, никак, только пробовать.
Есть один принцип, но работает не всегда. Хороший, свежий грецкий орех имеет достаточно светлую скорлупу, старый гораздо темнее. Но срабатывает невсегда...
Поэтому лучше брать у проверенных, хорошо зарекомендовавших себя поставщиков...
__________________
"Si vis pacem, para bellum"
|
|
Цитировать ·
|
05.02.2011, 21:47
|
#3
|
Хранитель
Регистрация: 28.04.2006
Адрес: Между Сциллой и Харибдой
Сообщений: 13 769
|
Вот такие вот они светлые, когда свежие...
__________________
"Si vis pacem, para bellum"
|
|
Цитировать ·
|
06.02.2011, 10:15
|
#4
|
Мега-элита
Регистрация: 25.07.2009
Сообщений: 4 044
|
|
|
Цитировать ·
|
06.02.2011, 11:15
|
#5
|
Мега-элита
Регистрация: 12.12.2009
Сообщений: 3 163
|
смотрите срок годности и упаковки, хорошо если есть инфо по стране поставщике, в пакете не должно быть крошек , а срезы долек должны быть светыми, чем темнее-тем больше верояность, что будуь горчить
|
|
Цитировать ·
|
06.02.2011, 12:29
|
#6
|
Хранитель
Регистрация: 28.04.2006
Адрес: Между Сциллой и Харибдой
Сообщений: 13 769
|
Цитата:
Сообщение от хобби
|
Так это ещё проще ! Хотя, у тех, что в скорлупе, дольше сохраниться самим и сохранить все свои вкусовые качества, шансов гораздо больше.
Орех внутри не должен быть тёмным и скукоженным. Хороший орех внутри выглядит так...
__________________
"Si vis pacem, para bellum"
|
|
Цитировать ·
|
08.02.2011, 14:59
|
#7
|
Мега-элита
Регистрация: 25.07.2009
Сообщений: 4 044
|
спасибо вам огромное
|
|
Цитировать ·
|
10.02.2011, 15:17
|
#8
|
Участник
Регистрация: 16.12.2010
Сообщений: 126
|
должны быть светлые
|
|
Цитировать ·
|
22.10.2011, 23:49
|
#9
|
Ветеран
Регистрация: 30.01.2009
Сообщений: 860
|
очищенные купила - срок годности ок, а сами все тухлые, фу. видно в магазине жарко вот они и стухли
78 рублей на помойку
|
|
Цитировать ·
|
23.10.2011, 00:50
|
#10
|
Активный участник
Регистрация: 25.12.2008
Адрес: м. Рыбацкое
Сообщений: 419
|
Эх, я вот недавно в Баку попробовала молодые, еще "молочные" грецкие орехи... все остальные для меня перестали существовать...
|
|
Цитировать ·
|
Ваши права в разделе
|
Вы не можете создавать новые темы
Вы не можете отвечать в темах
Вы не можете прикреплять вложения
Вы не можете редактировать свои сообщения
HTML код Выкл.
|
|
|
Перепечатка материалов запрещена без письменного согласия администрации и авторов. © 2000—2012 Littleone®.
|
Powered by vBulletin® Version 3.8.7 Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd. Перевод на русский язык - idelena
|
|
|
|