вопрос тем, кто готовит мяско самостоятельно...

[love-is]

Надо начинать кушать мяско, но у нас зубиков нет ещё... Пока стараюсь кормить жидкими кашками и баночными овощами/фруктами (создавала темку недавно на предмет отсутствия аппетита у малыша = ничего не ест). Вот продолжаю разговор в другой теме... Что-то к банкам отношусь двояко, решила попробовать сделать мяско сама (ну если не получится, то банки, т.к. категорически я не противник). Попробовала: купила индеечку белое мяско, прокрутила в комбайне до кашицы вообще (в мясорубке это наверно раза на 3 получилось бы, сто лет не пользовалась, не очень представляю), состряпала фрикадельки, после отваривания ещё и через ситечко протерла, т.к. фрикаделька склеилась и даже не разварилась. После протирания получились просто крупные крупинки мяска. Добавила бульёнчика, в котором варилось мяско... получилась жидкая консистенция нечто такого, чего ребенок есть отказался (сама попробовала, эти крупинки в горле даже у меня стоят, хотя они мельчайшие)... Что я делаю не так???? Научите, пожалуйста!!!

[Lipton1977]

Мы вводили прикорм мяса вот так: купили индейку, сварили ее на втором бульоне, после перетерли при помощи блендера и добавили к пюре из овощей, сначала 5 грамм потом с каждым днем все больше и больше. Главное чтоб аллергии не было.

[dashkin81]

Не занимайтесь ерундой, купите мясные баночки, пока ребенок давится самостоятельно вы так все равно не перетрете.
Месяцев после 10 (к году точно) научится есть кусочками - тогда будете сами готовить

[*astro4ka]

Измельчаю в блендере вместе с бульончиком - получается та же кашица как и из овощного пюре. Ну и даю кушать тоже, перемешав мяско и овощи.

[love-is]

Сообщение от atewS

Измельчаю в блендере вместе с бульончиком - получается та же кашица как и из овощного пюре. Ну и даю кушать тоже, перемешав мяско и овощи.

Т.е. 1-2 фрикадельки (ну или кусочек мяска) в блендер? Не очень уверена, что мой возьмёт такую "крупную" порцайку... Т.е. правильно ли я поняла, что готовый кусочек мяса протираете в блендере? Не сырое? И крупинок нет вообще? А долго миксерить-то? Пару раз попробую ещё и буду банки брать

[dashkin81]

А еще я для прикормов купила вот такую штуку - измельчает НАМНОГО мельче, чем блендер.
И чашка маленькая - как раз для детской порции самое то!

[usergala]

как сложно у вас все. перемолоть, протереть. проще как-то надо. покупаю кролика в магазине, прошу сразу разрубить на маленькие кусочки, штук 12 где-то получается. морожу их в пакетиках дома. потом на обед отвариваю один кусочек, отделяю от костей и в измельчитель вместе с овощами, можно бульончика немного подлить, но у меня пароварка-блендер, там и так воды много остается. измельчить и готово. проблем никаких. минут 40 оно варится, минута чтобы очистить и 10 сек, чтобы изменьчить. сторонникам банок: очень сильно сомневаюсь что для приготовления банок идет только филе, уверена, что всякие жилочки, сосудики и т.д. никто не вычищает, т.к. сделать это можно только руками при наличии определенного терпения, которого мне самой порою не хватает для мяса кролика в частности.

[mamayuli]

Мясо сварили и в блендер вместе с овощами, получается кашица и гораздо вкуснее, чем в покупных банках.

[sevensun]

Сообщение от mamayuli

Мясо сварили и в блендер вместе с овощами, получается кашица и гораздо вкуснее, чем в покупных банках.

+1. и немного масла оливкового. запары с фрикадельками уместны ,когда будет реб будет с комочками кушать.

[Кокуа]

рассказываю
покупаю мясо мою его в воде даю постоять в воде 1 час воду сливаю наливаю новую варю в середине варке в воду кладу картошечку и морковину продолжаю варить.беру блендер и блендерю с небольшим количеством бульона.по желанию добавляю соль.всё готово