Картошку в фольгу и в угли кинуть, до готовности , внутрь в картошку можно масло, сало, зелень и т.д. положить, вообщем что душе угодно, из баклажан закуска классная- баклажаны на шампур , пока корочка не треснет, отчистить от шкурки, в мисочку , туда чеснок мелко порезанный , зелень, посолить, перемешать, масла оливкового капнуть, готово. Еще кабачки на решетке, нарезать пластами , если крупный кабачок , то кольцами, в мисочку сложить, посолить туда помидоры , в основном что бы сок был, укроп , мне когда лень резать, сушеный кидаю, чеснок выдавить, перемешать и на часик в холодильник , потом на решетку.
|
