Варенье из лепестков роз

[Tom98]

В прошлом году отдыхала в Крыму и попробывала там блинчики с их фирменным вареньем из лепестков роз. Я ВЛЮБИЛАСЬ В ЭТО ВАРЕНЬЕ!!!!! Если кто знает рецепт, помогите, напишите его!!!!!

[Марина888]

вот только что рыскала по интернету в поисках рецепта тоже хочу сделать, правда я его еще не пробовала, вот что нашла:
http://www.restoran.ru/msk/artlcles/...eneizlepestkov

[Раба Любви]

http://vkontakte.ru/fave?filter=phot...%2Fliked488753

[Ехидная]

Эх... Если я обдеру любимые розы у свекрови на даче - мне не жить...
Пойду варить варенье из кабачков и лимона... тоже вкусно...

[Tom98]

Сообщение от Марина888

вот только что рыскала по интернету в поисках рецепта тоже хочу сделать, правда я его еще не пробовала, вот что нашла:
http://www.restoran.ru/msk/artlcles/...eneizlepestkov

Марина, большое спасибо за ответ - обязательно в ближайшее время попробую сделать

[Tom98]

Сообщение от Раба Любви

http://vkontakte.ru/fave?filter=phot...%2Fliked488753

Спасибо за ответ. Фотография красивейшая, текст. правда, почему то не грузится (видимо это закрытый файл), но ничего - в ближайшее время разберусь с этим

[Tom98]

Сообщение от Ехидная

Эх... Если я обдеру любимые розы у свекрови на даче - мне не жить...
Пойду варить варенье из кабачков и лимона... тоже вкусно...

А что это за варенье???? Может и нам понравится?????

[Раба Любви]

Сообщение от Tom98

Спасибо за ответ. Фотография красивейшая, текст. правда, почему то не грузится (видимо это закрытый файл), но ничего - в ближайшее время разберусь с этим

Роза по праву считается королевой всех цветов. Даже при современном изобилии на рынке цветов, эта колючая красавица занимает прочно свое лидирующее место в статистике продаж. Этим цветком уместно поздравлять любого человека с самыми разными событиями. Но кроме всего этого из ароматных лепестков розы можно варить варенье, что получается невероятно нежным, вкусным и ароматным. Для приготовления этого десерта больше подойдет цветущий шиповник или душистая роза.
Кроме того, что это лакомство очень вкусное, он еще является весьма полезным, можно сказать даже целебным. Оно поможет победить ангину и бронхит, как у детей, так и у взрослых. Оно полезно для укрепления десен, помогает справиться с таким недугом, как стоматит. Полезно такое варенье и при язве, а также при предшественнике этого заболевания – гастрите. Оно помогает снять синдром хронической усталости, победить бессонницу, вегетососудистую дистонию и раздражительность.
Это прекрасное средство от авитаминоза, что укрепит иммунитет и поможет бороться с вирусами в период различных эпидемий. Это отменное средство для восстановления после тяжелых заболеваний и операций.
Единственным противопоказанием для такого вкусного лекарства является непереносимость или аллергия на один из компонентов продукта.

Рецепт :
Нам нужны лепестки роз, только из букета роз, которые вам подарили, варенье не получится! Кто знает, какими химикатами подкармливают это голландское длинноногое чудо?
Тут нужен специальный кустарник "чайной розы, домашний. (Моя мама выращивает розы, и я точно уверенна в качестве) и так :
Продукты
Лепестки роз – 100 г
Сахар – 1 кг
Вода – 1 стакан
Лимонный сок – 2 ст.лож или 1/2 ч.л. лимонной сухой кислоты
Собираем 100 грамм лепестков только что распустившейся розы и ножницами обрезаем белые кончики.
Варим сироп из 1 кг сахара и 1 стакана воды. Как только он закипит, снимаем сероватую пенку от сахара и закладываем лепестки. Доводим до кипения и оставляем на 12 часов.
Затем снова доводим до кипения, снимаем розовую пенку и варим 20-25 минут, периодически помешивая.
Как только сироп загустится, вливаем 2 ст.л. лимонного сока или 1/2 ч.л. лимонной сухой кислоты - сироп на глазах из серовато-розового станет радостным и ярким.

[Пэри Моппинс]

В прошлом году был топ с обсуждением варенья из шишек, оставляла в нём рецепт варенья из лепестков шиповника. В принципе, вкус тот же, что и у варенья из лепестков роз... Рецепт, видимо, сходный. http://forum.littleone.ru/showpost.p...7&postcount=37

[Четыре четверти]

Если лень варить, можно купить такое варенье в магазине. Я как-то купила на пробу, побаловаться. Пару раз поела с удовольствием, а потом надоело, приелось, наверное.